Такава доброта… още не съм го пробвал! Някога мислил ли си да направиш руло само с пудинг? Е, днес ще ви разтърся с тази фантастична рецепта. Ще ни трябват банани, червен плодов сок и малко кокос!
Лична карта на рецептата
- 129,02 KCal калории на порция
-
Съставки
- 100 гр кокосово брашно
За банановия пудинг
- 150 гр (зряла каша) банан
- 700 мл мляко
- 40 грама оризово брашно
- 45 г царевично нишесте
- 80 грама пудра захар
За пудинг от червени плодове
- 300 мл (сок) червени плодове
- 15 грама оризово брашно
Необходими материали
- Гювеч
- Камшик
- Правоъгълна тава за печене
- Потапящ смесител
- Везната претегля храната
Подготовка
- Пригответе бананов пудинг. Обелете зрелите банани, нарежете ги на парчета и ги съберете в чаша. Изсипете половината мляко, пудрата захар, оризовото брашно и царевичното нишесте.Смесете всичко до получаване на течна смес.
- Другата половина мляко сварете в тенджера: когато заври, изсипете банановата смес, докато стане гъста.
- В голям, нисък правоъгълен тиган разпределете малко настърган кокос, след това изсипете банановия пудинг, като внимавате да получите доста тънък слой (с дебелина около 1 см).
- Междувременно се посветете на приготвянето на пудинга от червени плодове. Разтворете царевичното нишесте и оризовото брашно в сока, сварете, докато достигне необходимата плътност.
- Разпределете пудинга от червени плодове върху банановия пудинг, като го изравните с дълъг нож
