Като цяло изглежда необходимо да се следват препоръките за правилна диета, която се изразява в: намаляване на мазнините, особено от животински произход, на напитки и храни, богати на захари, и на приема на адекватни порции плодове и зеленчуци. е да избягвате храните, участващи в кръстосаната реакция, особено за рисковия период на алергичния сезон, който варира в зависимост от прашеца, към който сте алергични.
може да сбърка растителните протеини, съдържащи се в някои плодове и зеленчуци, с прашец, предизвиквайки това, което се нарича кръстосана реакция в организма. Тази реакция води до увеличаване на симптомите на алергия като сърбеж по устните, устата и гърлото веднага след консумация на храни в суров вид. Например, бананите и тиквичките могат да реагират кръстосано, ако имате алергия към амброзия. Готвенето, печенето, консервирането или микровълновата плодове и зеленчуци могат да унищожат протеините, които причиняват кръстосани реакции, така че плодовете и зеленчуците могат да продължат да се наслаждават по време на алергията. сезон, стига да не се консумират сурови.
Алергии към треви: храни, които трябва да се избягват
По време на острите фази на алергия към треви се препоръчва да се избягват определени храни, които биха влошили значително алергичните симптоми. Те са: ечемик, овес, царевица, соя, ориз, ръж, пшеница, целина, чушки, домати, картофи, патладжани, моркови, киви, пъпеши, дини, цитрусови плодове, кайсии, череши, ябълки, круши, банани, орехи, бадеми., сливи.
. Някои храни всъщност уплътняват слузта, произвеждана от тялото; тази слуз има важна функция, а именно да защитава организма от потенциално вредни чужди вещества. Слузта е вискозен секрет, който покрива мембраните на тялото и съдържа антисептични ензими и имуноглобулини. Слузта трябва да е бистра и течна, за да помогне за освобождаването на тялото на алергени. Когато слузът се сгъсти, не се разрежда, алергените остават уловени, вместо да се елиминират през носа и устата. Експертите потвърждават, че млякото и млечните продукти като сирене, сладолед, съдържащ мляко, сметана, масло, кондензирано мляко и кисело мляко помагат сгъстяват слузта, което прави гърлото по -раздразнено и дихателните пътища са задръстени.
Знаете ли, че ...
Червеното месо и яйцата също могат да повлияят на увеличаването на слузта и храчките.Тези храни са с високо съдържание на протеини, което може да доведе до натрупване на слуз в гърлото и дихателните пътища. По същия начин ядките и някои мазни семена допринасят за сгъстяването на слузта.
, органична молекула, принадлежаща към класа биогенни амини, един от химичните медиатори на възпалението, естествено освобождаван от организма за противодействие на алергените. Хистаминът причинява класически сезонни алергични симптоми, като кихане, хрипове и сърбеж в очите и носа. Избягването на храни, богати на хистамин, може да помогне за намаляване на симптомите на алергия. Храни, които насърчават хистамина, включват: сирена, месо, преработени храни, пушена риба, ядки като стафиди , гъби, авокадо, патладжан, домати, заквасена сметана и храни, които съдържат оцет. Алкохолните напитки, особено виното и бирата, също насърчават хистамина., банан, мушмула, праскова, череша, кайсия, слива, киви, малина, ягода, личи
Треви
- Целина, домат, манголд
- Ечемик, овес, царевица, ориз, ръж, пшеница
- Киви, диня, праскова, слива, цитрусови плодове, пъпеш, кайсия, череша
- Бадем, фъстъци
Амброзия
- Целина, моркови
- Пъпеш, диня, банан
Композитен
- Цикория, магданоз
- Целина, морков, копър, маруля, тиква
- Глухарче, естрагон, лайка
- Банан, диня, ябълка, пъпеш
- Кестен, фъстък, орех, лешник, шам фъстък
- Слънчогледово масло, маргарин
- Мед (слънчоглед и глухарче)
Партиерен
- Грах, боб
- Фъстъци, шам фъстък
- Соя
- Пъпеш, киви, череша
- Картофи
- Босилек, коприва
