Кой не обича да сервира сладолед с декоративни вафли? Или може би предпочитате да ядете сладолед в купа за вафли? От днес всичко това е възможно! Ще ви дам безпогрешната рецепта за приготвяне на вкусни хрупкави вафли. Нека да видим как са подготвени!
Видео на рецептата
Проблеми с възпроизвеждането на видеоклипа? Презаредете видеоклипа от youtube.
Лична карта на рецептата
- 361 KCal калории на порция
-
Съставки
Съставки за 8 шушулки
- 80 г яйчен белтък
- 80 г бяло брашно от тип 00
- 80 г пудра захар
- 80 г масло
- 1 шушулка ванилия
Необходими материали
- Купа
- Камшик
- Вафла ютия
- Везната претегля храната
Подготовка
- В купа бързо разбъркайте белтъците с пудрата захар.
- Нарежете във ваниловата шушулка, изстържете семената и овкусете сместа от захар и белтък.
- Разтопете леко маслото в микровълновата и го добавете към получения крем, редувайки се с пресятото брашно.
- Междувременно загрейте специалната ютия за вафли (за приготвяне на вафли или вафли).
- Когато ютията е гореща, изсипете лъжица тесто в специалната форма и затворете. Гответе за няколко минути. Извадете вафлата (все още мека) от формата, евентуално с помощта на вилица, за да избегнете изгаряния.
Знаете ли, че
Всеки, който няма подходяща форма за вафли, все още може да направи вафлите.В този случай е препоръчително да разпределите лъжица тесто върху лист за печене, застлан с намазнена хартия и да се пече на 200 ° C за 5-6 минути.- Веднага след като се извади от формата, вафлата е още мека; следователно може да бъде оформен по желание за получаване на кроасани, купи или каноли. Всъщност, веднага щом вафлата се охлади, тя придобива формата на контейнера.
- Консумирайте студени вафли, със сладолед или с крем: те ще бъдат много хрупкави!
Коментарът на Алиса - PersonalCooker
От само себе си се разбира, че приготвянето на вафли у дома е детска игра: опитайте ги със сладолед! Или напълнете вафлените купи с пресни плодове за красив и вкусен десерт! И ако нямате тази чиния, можете да изпечете вафлите си във фурната: все пак ще получите добър резултат!Хранителни стойности и здраве Коментирайте рецептата
Хрупкавите вафли са суха тестова основа. Те са доста енергични, защото са бедни на вода и калоричното разпространение се основава на въглехидрати; дори липидите играят много важна енергийна функция, докато протеините са по -малко значими. киселините се превръщат в полза на наситените.
Хрупкавите вафли НЕ са подходящи за диета срещу наднормено тегло и метаболитни заболявания, дори ако е необходимо да се уточни, че (като придружител) порцията винаги е много съдържаща.Средната порция е около 10-20 (35-70kcal).
