Въведение
Шампион по оцеляване, морският зърнастец, храст, използван в древни времена като енергийна храна за войници по време на война, и понастоящем експлоатиран в най -различни области (фитотерапевтични, хранителни и козметични).
Този странен плод се споменава и в древната литература, описван като добра съставка за приготвяне на вкусни сладки сосове, придружаващи сьомгата.
Твърди се, че до края на 80 -те години реколтата от плодове на зърнастец е била много обилна, особено във фриулските и западните алпийски планински райони (не повече от 1500 метра над морското равнище).
Общо описание
Разпространението на морски зърнастец варира от европейските брегове на Атлантическия океан до североизточната част на Китай. Като цяло той се разпространява и в Централна Азия, предпочитайки пустинни и враждебни райони: това обяснява защо морският зърнастец е определен като шампион за оцеляване, премахване на конкуренцията от други растения, на които е отказана възможността да растат и да се развиват в подобни земи. Въпреки това растението се страхува от сенчести места и / или близо до дървета.
Ботанически анализ
Облепихата е най -големият представител на рода Хипофаи, принадлежащи към семейство Eleagnaceae: говорим за особено разклонен бодлив храст, способен да достигне дори 6 метра височина (в Азия има някои сортове, които достигат 10 метра). Листата са широколистни, редуващи се, покрити с фина коса , и често носят рокля със сребрист цвят, понякога зеленикаво-жълта.Цветовете, доста малки, изглеждат като дисковидни и жълтеникави.Растенията от зърнастец са двудомни храсти: растението не представя едновременно женски и мъжки цветя, следователно, за да се получат плодове, са необходими два различни екземпляра.
Плодовете растат групирани по клоните: те изглеждат като продълговата „маслина, доста кисела, макар и годна за консумация, и се използват по -специално за приготвяне на сиропи.
Събирането на плодове понякога е проблематично поради тръните, стърчащи от клоните: в това отношение зърнастецът отдавна се смята за "идеално" защитно "растение" за жив плет.
Химически и хранителни компоненти
В билколечението плодовете, семената и листата от морски зърнастец се използват за извличане на активни съставки и химически компоненти. Маслото, извлечено от плодовете, представлява променлив процент от 5 до 9% (от които 53% са представени от киселини, ненаситени мазнини) , според сорта и качеството на зърнастеца.От органичните киселини се споменават лимонена, ябълчена, винена, оксалова и янтарна.Плодовете на зърнастец са източник на витамин С (695 mg на 100 грама продукт, много по -голямо количество от това на цитрусовите плодове), каротеноиди и токоферол. Сред другите химични молекули флавоноидите (140 mg на 100 g), терпените, стеролите и пектините не могат да липсват в плодовете.
Листата, от друга страна, са богати на тритерпенови молекули, катехинични и галови танини. Етеричното масло, извлечено от семената, е източник на ненаситени мастни киселини, по -специално линолова (линоленова и олеинова се намират в наполовина в сравнение с линолова). [химичен състав, извлечен от Речник на фитотерапията и лечебните растения, от Енрика Капанини]
Имот
В древността плодовете на морски зърнастец са били използвани в народната медицина за слабителни цели, докато листата и цветята изглежда са имали положителен ефект при лечението на кожни заболявания, затруднено дишане, ревматизъм и подагра.
В днешно време зърнастецът е широко използван заради богатството си на витамин С, което характеризира фитотерапевтичната му употреба: изчислено е, че чаша сок, получен от тези плодове, може да съдържа до 33 mg аскорбинова киселина, равно на количеството, изчислено в пресен портокал сок.
Не е изненадващо, че плодовете на морски зърнастец се използват широко заради техните реминерализиращи и тонизиращи свойства; по същата причина растението се използва и за лечение на имунни дефицити, за профилактика на инфекциозни заболявания, при състояния на липса на апетит и астения.
Витамин С насърчава зарастването на рани: не е изненадващо, че сокът от морски зърнастец се препоръчва и в следоперативния период.
Антиоксидантните качества на витамин С се засилват от синергичното действие на бета каротин и витамин Е.
За външна употреба плодовете на зърнастец се използват поради подчертаните им стягащи и противовъзпалителни свойства, при лечение на възпаление на венците и на устната лигавица като цяло.
Значението на морски зърнастец не се ограничава само до забележимото количество витамин С: растението всъщност се гордее и с лечебни, противовъзпалителни, капиляротропни и антиокислителни свойства, докато майчината тинктура от млади листа и клони се използва при лечението леки форми на ентерит.
В светлината на последните проучвания се появиха допълнителни и интересни свойства, дължащи се на морски зърнастец: кората, която покрива плодовете, се състои от липидна фракция, участваща в лечебното действие на стомашната лигавица. Това свойство е широко демонстрирано върху животински модели: корите от зърнастец са потенциално способни да намалят протеолитичното действие на киселинните протеази, разположени близо до стомашната лигавица. Лечебната активност се подсилва от съвместното присъствие на флавоноиди, молекули, на които също се дължи противовъзпалителната и капиларотропната активност.
Освен това флавоноидите, съдържащи се в листата и плодовете на зърнастец, имат антиоксидантна активност, способна да осигури защитата на мембраните от увреждане, предизвикано от липидното окисляване. [От Речник на фитотерапията и лечебните растения, от Енрика Кампанини]
Токсикология
За щастие, зърнастецът не е класифициран като потенциално токсично растение, освен - ясно - за особено чувствителни индивиди.
При камъни в бъбреците не се препоръчва консумацията на плодове или производни на основата на морски зърнастец: витамин С всъщност може да благоприятства отделянето на оксалати (вижте диета и камъни в бъбреците).
Облепиха накратко »
Изберете ела акация ацерола бял равнец бял равнец микофола аконито адора чеснок агримония алкемила алое алтеа вещица лешник амино или ананас аспарагус аспарагус Boldo Borage Shepherd's портмоне Boswellia Bucco Butea superba Какао Cajeput Каламус Невен Camedrio Лайка Римска лайка Канела Цейлон Maidenhair Капучина Аромат Кардамон Картофено семе Кокаина Берберис американска хризантема кимион куркума дамяна цифрова диоскорея дросера дулкамара дуналилела ехинацея едер на Ephedra Elenio елеутерокок Helichrysum вечерна иглика хвощ люцерна Ерика Euphrasia Erisimo Escolzia Eucalyptus Farfara Farfaraccio Калабар боб Сминдух Копър Phytolacca Frangola Аш Fumaria японски гъби жълт конски кестен Galega Ганодерма луцидум Гарциния Камбоджа Mulberry тинтява Метла Гинко Guipana Гинко Guipana Guipane Gynestra Гинко Hibelia гимназия Hibelia кантарион Ispaghul Hyssop Jaborandi Kava kava Konjac Laminaria Cherry Laurel Lavender Лимонена трева Lespedeza Lovage Исландски лишей Лимон Липия Липория Лобелия Хмел Maca Майоран Мазол Мало Маруно Орех орех орех олио Коприва мак папая париетария треска пасифлора чили перила зеленика филант живовляк пикрориза пилосела пино писи метла диаметър Podofillo Polygala грейпфрут Магданоз Psyllium Pueraria Mirifica месарски Pygeum Quassia Oak ревен Ratania Rauwolfia френско грозде Рицина Rhodiola шипка Розмари Rue Уилоу Sarsaparilla Sage бъз Sassafras Sedum моравото рогче Сена Serenoa Repensus Соевият Solidago вратига Taraxus Тамаринд Tamarindoil Tamarindoil Tamarindo Ursina Валериан Vanilla лопен Verbena Вероника Viburnum Винча Лозунг Лоза Витания Йохимбе Джинджифил Тиква Избери болест Младежки Анерия Болест на гърдите Аления Анемия Ангиоза Астрия Артроза Артроза Астрия Чуплива коса Кариес Главоболие Целулит Болест при движение Цистит C лиматерио холецистопатия висок холестерол улцерозен колит колоноскопия контузии хематом ревматоидна дисфункция дислипидемия дисменорея нарушение на зрението хемороиди хипертония хипертония хипертония хипертония хипертония хипертония хипертония Тънкост Менопауза Метеоризъм Мононуклеоза Болест на Алцхаймер Болест на Крон Гадене Повръщане Затлъстяване Тъмни кръгове Онихомикоза Остеопороза Суха кожа Периартрия Пиорея Ниско налягане Простатит Настинки Гръдни пукнатини Анални пукнатини Гастро-носова кухина Ринофагит Сеременция Синдром на предстоялост високо Язва Бърнс Nails нездравия мига Heat брадавици Световъртеж имоти билков тен неуспешен адаптоген афродизиак горчив аналгетичен анестетик аноректици аналгетичен антиацид антиалергично анти-астматично Антибиотик катар Anticellulitiche антиконвулсивно Antidiaforetiche антидиуретик оточни противоглистно средство против повръщане Antiemorroidarie противовъзпалително Antiidrotiche Antinevrotiche Антиоксидантите антипиретик антиревматични противоскорбутен антисептичен спазмолитично анти-пикочна аперативи Ароматизиращ стягащ балсамов бешиш капиларотроп кардиотоничен карминативен катарзис каустик лечебни жлъчегонни бои холеретични бои деконгестанти дезодоранти пречистващи потогонно почистващи средства дезинфектанти детоксикатори жажда гасящи диуретици възбуждащи еметици изсмукващи еректори lanti Хипертонична Хипнотична Хипогликемична Хипотензивна дразнители Лаксативи Успокояващи Наркотични нерви Хранителни вещества Одонталгични Гръдни Прочистващи Отблъскващи Реминерализиращи Освежаващи Рубефациални Scialagoghe Седативни сопорифуги Кихане Стомахична Стоматика Наркотичен Васкуларен тигтен
