«Въведение в основния метаболизъм
Оценка на базалния метаболизъм въз основа на чистата маса
Точна оценка на основната скорост на метаболизма може да бъде получена, като се вземе предвид телесният състав на индивида.
Имайки тези данни и общото телесно тегло, е лесно да се проследи чистата маса (FFM) и основната метаболитна скорост на пациента (MB).
ПРИМЕР: при субект с телесно тегло 80 кг, от които 15% мастна маса, чистата алипидна маса е равна на: [80 - (80 * 0,15)] = 68 кг
Следващата таблица показва, че основният метаболизъм е 1839 Kcal.
Интересен факт може да бъде извлечен от горните данни: придобиването на 10 кг чиста маса означава повишаване на основния метаболизъм с най -малко 200 Kcal (в условия на пълна почивка); с подобна мускулна печалба, дори калорийният разход за извършване на нормални ежедневни дейности - включително физическа активност - ще се увеличи значително (горе -долу още 200 Kcal / ден). В крайна сметка, увеличаването на мускулната маса следователно представлява начинът, по -ефективен за теглото загуба.
По -бърза и непосредствена оценка на основния метаболизъм се получава, като умножите телесното си тегло, изразено в kg, с 21 при жените и с 23 при мъжете.
Следователно, 75 -килограмов мъж ще има теоретична и приблизителна базална метаболитна скорост, равна на (75x23) = 1725 Kcal. Тези стойности са още по-правилни, колкото повече телесното тегло на индивида е в рамките на нормата (мастната маса е равна на 15-18% при мъжете и 20-22% при жените).
Възможно е също така да се изчисли основната метаболитна скорост, като се следват математическите формули, показани в таблицата:
Други методи за изчисляване на базалния метаболизъм са дадени в тези статии:
Изчисляване на базалния метаболизъм Изчисляване на чистата маса и основния метаболизъм Идеално тегло Изчисляване на телесната повърхност и метаболизма b.
Мислите, че имате нисък метаболизъм?
Най -честото извинение: Дебел съм, защото имам нисък метаболизъм. В действителност това е „едва ли достоверно твърдение. Ако е вярно, че основният метаболизъм има тенденция да намалява с възрастта, трябва обаче да се има предвид, че този спад е изцяло скромен“. Като изключим хормоналните дисфункции, за един и същи пол и мускулна маса, индивидуалните вариации в метаболизма всъщност са ограничени. Дебелите хора имат склонност да имат по -бавен метаболизъм от постните, но това състояние е следствие от наднорменото тегло, а не причината.
Дори свързаното с възрастта намаление на основния метаболизъм в някои отношения е само извинение. Физиологичният спад в метаболизма през годините се дължи главно на прогресивното намаляване на мускулната маса и нивото на физическа активност. Поддържане на активност и спазване на балансирана диета, следователно е възможно да се противодейства на метаболитния спад, свързан със стареенето.
Внимание към диетата
Твърде строгата диета, базирана на прекомерно ограничаване на калориите, намалява основния метаболизъм. Този спад е причина за провала след първите очевидни успехи на много строго нискокалорични диети.
За съжаление или за щастие, в зависимост от гледната точка, тялото ни е програмирано да издържа дори на периоди на глад. За да оцелее в тези ситуации, благодарение на финия хормонален механизъм за регулиране, тялото се стреми да намали основния метаболизъм, като в същото време се опитва да съхранява мазнините, увеличавайки синтеза им и намалявайки окисляването им. Следователно намаляването на калорийните разходи става благодарение на "инхибирането на" допълнителните "биологични дейности.
Така навлизаме в омагьосан кръг, в който намаляването на приема на калории следва намаляване на основния метаболизъм.Очевидно този процес не може да продължи безкрайно и след като бъде достигната критичната доза, при която гладът стане непоносим, няколко случайни преяждания ще бъдат достатъчни, за да си върнат изгубените килограми, с много интереси.
Защитата от тези опасни, но донякъде често срещани последици е съвсем проста. Всъщност е достатъчно да се упражнява малко физическа активност, за да се повишат дневните нужди от калории, което прави диетата по -поносима и в същото време увеличава основния метаболизъм.
Базален метаболизъм и хормони
Хормоните, които влияят най -много върху метаболизма са:
инсулин - глюкагон - адреналин - кортизол - хормони на щитовидната жлеза - GH
