И ето ме отново, красива весела, за да приготвя с вас друга рецепта. Днес предлагам една от сладкишите, които най -много ми харесват: торта с кисело мляко, в неговия печен вариант. Защо харесвам тази торта? Първо, защото се приготвя лесно и бързо, няма нужда да замърсявате 1000 саксии и второ, защото намирам за особено подходящо да се пълнят и декорират по желание, според случая. Какво ще кажете, нека да видим съставките на тази торта с кисело мляко?
Видео на рецептата
Проблеми с възпроизвеждането на видеоклипа? Презаредете видеоклипа от youtube.
Лична карта на рецептата
- 294 KCal калории на порция
-
Съставки
За тестото
- 2 буркана (250 г) кисело мляко
- 2 буркана (180 г) захар
- 1 буркан (90 мл) царевично масло
- 4 буркана (280 г) бяло брашно тип 00
- 16 г (1 саше) бакпулвер
- половин чаша ром
- 120 г (1 за всеки буркан кисело мляко) яйца
Да украся
- поръсване на пудра захар
Необходими материали
- Съдове за кисело мляко като мерна единица
- Шарнирна тава за печене с диаметър 26 см
- Дървени черпаци
- Оближете саксии
- Камшик
- Хартия за печене
- Голяма купа
- Гевгир
Подготовка
Тортата с кисело мляко може да се определи и като „тортата на тенджерите“, тъй като като мерна единица можете лесно да използвате една и съща тенджера за кисело мляко! Това е много бърза торта, която не само се поддава на пълнене и декориране по желание, но и да бъде обогатена с кокосово брашно, нарязани бадеми и лешници!
- В голяма купа изсипете киселото мляко, яйцата, рома и захарта. Разбъркайте енергично с бъркалката, като бавно добавяте царевичното масло.
Съветът е ОК
В този десерт е използвано ягодово кисело мляко, но можете да използвате всеки вид кисело мляко, независимо дали е неутрално, плодово, зърнено или кафе.- След това добавете брашното и пресятата мая: разбъркайте с дървена лъжица, докато се получи кремообразна смес.
- Застелете тава с диаметър 26 см с хартия за печене. Препоръчително е краищата на тортата да се намазнят и набрашнят (или да се покрият с хартия за печене), за да се предотврати залепването й за тавата.
- Изсипете сместа в тавата и печете в предварително загрята фурна на 180 ° C за 35 минути.
- Когато се свари, изчакайте около десет минути, преди да извадите сладкиша от формата.
- Желаещите могат да поръсят повърхността на тортата с пудра захар или да разрежат тортата хоризонтално и да я напълнят, както желаят.
Коментарът на Алиса - PersonalCooker
Тортата с кисело мляко е готова, виждали ли сте? Изключително бързо и невероятно добро. Затова предложих основната рецепта за приготвяне на един от най -простите и практични десерти. И ако искате да ме последвате, в следващите видео рецепти ще ви покажа как да украсите тази торта по -майсторски !! Междувременно не пропускайте другите рецепти за торта с кисело мляко.Хранителни стойности и здраве Коментирайте рецептата
Тортата с кисело мляко е десерт, който съдържа предимно растителни мазнини (масло вместо масло). Приемът на енергия не се променя и средната порция (60 g) носи около 175 kcal; от друга страна, сладкишът от кисело мляко съдържа скромно количество наситени мастни киселини и холестерол, аспект, който го прави подходящ за "хиперхолестеролемичната" диета. NB. Сладкишът с кисело мляко може да бъде модифициран с използване на други растителни масла, а не на царевичното масло, предложено от Алиса, но в този случай вземете предвид потенциала за топлинна СТАБИЛНОСТ на съдържащите се в тях мазнини.
