Колко пъти се е случвало да почивате спокойно на плажа и внезапно да бъдете обезпокоени от крещящи, непрекъснати и ясни викове като „Кокосов кокос красив! Летиция също каза, че моят кокос е удоволствие! Джулия също отговори: вашият кокос е удоволствие ! ".
За бакхус малко поведение! За 2 евро парче, този кокос трябва да се смеси със злато!
Но кой знае как "е възможно да се получат такива перфектни филийки, мисълта за кокоса и неговото счупване продължаваше да бръмчи в главата ми, когато накрая един ден реших да опитам да счупя и кокосовия орех! Но как бих могъл? Как?
Нека да разберем заедно!
Видео на рецептата
Проблеми с възпроизвеждането на видеоклипа? Презаредете видеоклипа от youtube.
Лична карта на рецептата
- 364 KCal калории на порция
-
Съставки
- 1 кокос
Необходими материали
- Покривка за чинии
- Чук
- Отвертки, тирбушони или други остри предмети
- Стъклена чаша
- Гевгир
- Стерилна марля или здрава абсорбираща хартия
- Прозрачно фолио за съхранение
- Купа
Подготовка
- С тирбушон пробийте две от трите очи, разположени в единия край на кокосовия орех.
- Обърнете кокоса и изпуснете цялата течност (наречена "кокосова вода").
Знаете ли, че
Течността, извлечена от кокосовия орех, може да се превърне в отлична освежаваща напитка. Първо обаче е необходимо да се филтрира течността, за да се отстранят всички примеси: за това е препоръчително течността да се филтрира през цедка с тесни мрежи, защитена от марля или лист устойчива абсорбираща хартия.- След това продължете с разбиването на кокосовия орех: с чука, натиснете няколко крана, завъртайки кокосовия орех. Ударите трябва да са доста твърди: кокосът лесно ще се счупи.
- За да разбиете получените парчета на по -малки парчета, продължете с по -нататъшни удари с чук.
- С нож извадете пулпата от черупката, като натиснете малко, след което измийте парчетата в студена вода.
- За съхранение се препоръчва накисването на кокосовите парчета в същата течност, извлечена от ядката. Като алтернатива, покрийте кокоса с прясна вода и поставете в хладилник (те сменят водата всеки ден) за 3-4 дни.
Коментарът на Алиса - PersonalCooker
Ето нашия перфектно отворен и чист кокос.Сега можете да го съхранявате в хладилник, добре покрит със същата вода, извлечена от кокосовия орех, или с обикновена прясна вода. Можете да го съхранявате 3-4 дни! Надявам се да ви хареса моята компания в това смешно видео за най -странните начини за отваряне на кокос.Хранителни стойности и здраве Коментирайте рецептата
Кокосът е силно енергичен плод, чиято употреба трябва да бъде по -подобна на тази на сушени плодове, отколкото консумацията на пресни плодове. Той осигурява главно (наситени) липиди, въпреки че има предимството да доставя главно мастни киселини със средна верига (лесно метаболизируеми и без отрицателно въздействие върху сърдечно-съдовия риск). Въглехидратите присъстват в средни количества, а протеините изглеждат почти без значение. Няма подробна информация за приема на диетични фибри.
