Растителната клетка има някои особености, които й позволяват да се разграничава от животинската; те включват силно специфични структури, като клетъчната стена, вакуолите и пластидите.
Клетъчна стена
Клетъчната стена представлява външната обвивка на клетката и представлява вид твърда обвивка, по същество образувана от целулоза; неговата особена сила защитава и поддържа растителната клетка, но намалената пропускливост възпрепятства обмена с други клетки. Този проблем се отстранява от малки дупки, наречени плазмодесмия, които пресичат стената и подлежащата мембрана, съобщавайки своите цито полюси.
Като цяло стените на растителните клетки представляват „широка променливост във външния вид и състава, като по този начин отговарят на функционалните нужди на тъканта, която ги приема (кутинът например се противопоставя на прекомерната транспирация и следователно е изобилен на външната повърхност на части епигеи на растения, които живеят в особено суха среда).
Вакуоли
Много често в растителната клетка откриваме голяма вакуола, която е мехурче, ограничено от мембрана, подобна на клетъчната (т.нар. тонопласт), съдържащи вода и вещества, които цитоплазмата съдържа в излишък (антоцианини, флавоноиди, алкалоиди, танини, етерични масла, инулин, органични киселини и др. по отношение на типа клетка). Следователно вакуолите действат като депозит на резервни и отпадъчни вещества и играят важна роля за поддържане на осмотичния баланс между клетката и външната среда; малки и многобройни, когато са млади, те увеличават размера си с напредването на възрастта.
Пластиди и хлоропласти
В цитоплазмата на растителната клетка, освен органелите, характерни за животното (митохондрии, ядро, ендоплазмен ретикулум, рибозоми, апарат на Голджи и др.), Откриваме органели с различен брой и размери, наречени пластиди. Те съдържат специфични пигменти, т.е. оцветени вещества, като каротеноиди и хлорофили; първите имат цвят, вариращ от жълт до червен, докато смарагдовите нюанси на хлорофила придават на много растения типичния им зелен цвят.
Наличието на хлорофил в някои пластиди, поради тази причина наречени хлоропласти, дава на растителната клетка способността да извършва фотосинтеза на хлорофил, т.е. автономния синтез на органичните вещества, от които се нуждае; за тази цел използва светлинната енергия на Слънцето и неорганичните съединения, абсорбирани от атмосферата (въглероден диоксид) и от земята (вода и минерални соли). Като цяло поредицата от биохимични стъпки, които управляват фотосинтезата на хлорофил, може да бъде обобщена в класическата реакция:
12H2O (вода) + 6CO2 (въглероден диоксид) → C6H12O6 (глюкоза) + 6O2 (кислород) + 6H20 (вода)
Ако митохондриите са сравними с „електроцентрали“, на които да се повери разрушаването на хранителни вещества, хлоропластите на растителната клетка са подобни на „фабрики“, отговорни за изграждането на същите вещества. Митохондриите и хлоропластите представляват единствените клетъчни структури със собствена ДНК, способни да се възпроизвеждат и да се предават от едно поколение на друго чрез женски гамети.
Хлоропластите са ограничени от двойна мембрана, чиято най -вътрешна част се сгъва в сложна система от сплескани и взаимосвързани мембрани, наречени тилакоиди, потопени в аморфно вещество, стромата, където се намират ензимите от цикъла на Калвин (тъмна фаза на фотосинтеза) .
В допълнение към хлоропластите, в растителната клетка откриваме и пластиди, богати на жълто-червени пигменти (т.нар хромопласти) и други, съдържащи резервни вещества (левкопласти, в частност амилопласти ако те са отговорни за натрупването на нишесте).
