Гликемичен индекс - Практическа таблица
Храна
Гликемичен индекс
Кайсия
57 до 64
Изцяло трици (зърнени храни с високо съдържание на фибри)
42±5
Ананас
59±8
Оранжево
31 до 51
Банан (Южна Африка)
70±5
Бисквити (Оро Сайва, Италия)
64±3
Моркови
47±16
Череши
22
Кока Кола
58±5
Кроасан
67
Царевични люспи (KELLOG "S, САЩ)
91
Крекер
52 до 98
Фурми (изсушени)
103±21
Фасул
29±9
Фанта
68±6
Фруктоза
19±2
Гатораде
78±13
Сладолед (ванилия и шоколад, Италия)
57 до 80
Глюкоза
100
Киви
53±6
Соево мляко
32±2
Пълномаслено мляко
27±4
Обезмаслено мляко
32±5
Макарони
47±2
Манго
51±5
Apple
28 до 44
Пчелен мед
32 до 95
кифла
44 до 102
Мюсли
39 до 75
Пълнозърнест хляб
53±3
бял хляб
от 30 до 110ÿ
Пшеничен хляб без глутен
76±5
ръжен хляб
50 до 64
Печени картофи
89±12
Варени картофи
56 до 101
Пържени картофи (замразени)
75
Круша
38±2
Прясна праскова
28 до 56
Консервирани праскови
30 до 71
Пица със сирене (Италия)
80
Пуканки
72±17
Сини сливи
39±15
бял ориз
48 до 112
Захароза / тръстикова захар
68±5
Спагети
57±6
Сок от ананас
46
портокалов сок
50±4
ябълков сок
40±1
Грейпфрутов сок
48
Доматен сок
38±4
Гроздов
46 до 59
Бяло кисело мляко
36±4
Леко кисело мляко
14 до 45
диета и гликемичен индекс
