Научно наименование
Спирулина максимуми
Спирулина е „синьо-зелени едноклетъчни водорасли, много бедни на йод.
Използвани части
Използват се цели водорасли.
Химически съставки
- Протеини;
- Незаменими аминокиселини (по -специално валин, левцин, треонин);
- Липиди;
- Витамини (С и
- B и E);
- Фикоцианин;
- Каротиноиди;
- Минерални соли и микроелементи (с изключение на йод).
Спирулина в билколечението: Свойства на спирулина
Спирулина се използва главно като хранителна добавка поради високото си съдържание на протеини и незаменими аминокиселини.
