От д -р Рита Фаббри
... Родът "Malpighia" е в чест на Марчело Малпиги, известен лекар от 17 -ти век.Плодът на Acerola, поради външния си вид, е известен като „черешата на Барбадос“, но вътре в него има сегменти с леко кисел вкус като тези на „портокал“ и точно като „портокал“ Acerola осигурява количество с високо съдържание на витамин С (аскорбинова киселина). По -точно можем да кажем, че в сравнение с пресните портокали, пресните плодове на Acerola съдържат количество витамин С от 30 до 50 пъти по -високо; следователно, Acerola е един от най -богатите естествени източници на витамин С, със съдържание на аскорбинова киселина .превъзхожда цитрусовите плодове и кивито. В страните на произход плодовете се консумират пресни и често се консервират със захар, например под формата на конфитюр: изглежда, че термичният процес не унищожава напълно съдържанието на витамин С. Екстрактите от ацерола обикновено се срещат в продукти като таблетки за дъвчене , капсули или билкови чайове.
Прочетете също: Добавки за укрепване на имунната защита
Ботаническо име: Malpighia glabra L.
Семейство: Rosaceae
Използвани части: Плодове
Ботаническо описание
Ацерола е растение, произхождащо от Южна Америка и тропическата зона на Антилите. Отглежда се предимно в Бразилия. Това е храст или малко дърво, което може да достигне пет метра височина. Идеалният климат е тропически и предпочита песъчливи или глинести почви. Листата първо са червеникави, а след това стават тъмнозелени. Плодовете на Acerola са овални, с размери 1-2 см, интензивен червен цвят (когато узреят), кисел, мек, сочен вкус, с тънка кора и голямо семе вътре. Плодовете се берат още зелени: концентрацията на витамин С намалява с узряването на плодовете. От плодовете, отстранени костилката, се получава сокът, който се концентрира, изсушава и разпрашава на прах, за да се получи екстракт с много високо съдържание на витамин С; по време на процеса на сушене на плодовете витамин С не се разгражда. Концентрираният екстракт съдържа до 25% витамин С. Сокът от този плод обикновено се продава в Бразилия (за треска и дизентерия), докато в Европа това се случва едва през последните години.
Химичен състав
Витамин С (след плодовете на Фердинандски терминалии тази на Ацерола е най -богата на витамин С), каротени, танини.
Плодовете на Acerola също съдържат витамини В1, В2, В3, В5, В6, провитамин А и различни минерални соли, включително желязо, калций, фосфор, калий, магнезий; те съдържат два пъти повече магнезий и пантотенова киселина като портокали и почти същото количество на провитамин А като моркови.
Плодовете на ацерола също са много богати на биофлавоноиди (понякога преименувани на витамин С2), които имат „синергично действие с витамин С. В природата, до аскорбиновата киселина (витамин С1), намираме постоянно свързана с друг фактор (витамин С2): заедно , тези молекули образуват комплекса С, истинското вещество с витаминно действие. Изследванията, започнати още през 1926 г. от Безсонов и завършени през 1977 г. от Газаве и Папагал, окончателно изясниха, че причината за скорбут е „двоен витамин С1-С2 и че всеки отделен фактор не е в състояние сам да упражнява антискорбутигенното действие. Химически фактор С2 е флавоноид (пентахидрокси-3-флаванол), той се среща в природата, особено в цитрусовите плодове, под формата на стабилно съединение, и е способни да увеличат скоростта на редукция на дехидроаскорбинова киселина до аскорбинова киселина. Освен това, факторът С2 също има каталитично действие, предлагайки се от време на време като донор или като водороден акцептор.
Терапевтични показания
Фармакологичната активност на Acerola е тази, характерна за витамин С и други антиоксидантни вещества, присъстващи в плодовете. Acerola е особено подходящ за предотвратяване и борба с грипни синдроми, настинки и инфекции на дихателните пътища, както и за стимулиране на имунната система и е полезен при всички случаи на астения, реконвалесценция и недостиг на витамини.
Противопоказания, специални предупреждения и подходящи предпазни мерки при употреба, нежелани ефекти
Няма известни противопоказания, не се изискват предупреждения и не се съобщават ефекти при препоръчаните дози.
Тъй като фармакологичната активност на Acerola е характерна за витамин С, е необходимо да се даде известна информация за него.
Витамин С е изолиран през 1933 г. от Чарлз Г. Кинг и Алберт Сент-Дьорджи, съответно в лимон и червен пипер.
Витамин С химически съответства на L-аскорбинова киселина. Вместо това декстроротационният изомер (D-аскорбинова киселина) е химически неактивен. Това е най -нестабилният от всички витамини.
Бързо освобождава два водородни йона, окисляващи се до дехидроаскорбинова киселина; следователно той действа като редуциращ или окисляващ агент и много от неговите свойства се дължат на тази роля.
Не се синтезира от човешкото тяло, необходимостта от витамин С се осигурява от храната, особено от пресни плодове и зеленчуци.Поради високата си разтворимост във вода, витамин С лесно се абсорбира в чревния тракт на тънките черва, откъдето преминава директно в кръвта.портал за достигане до целия организъм. Излишъкът от аскорбинова киселина се елиминира с урината.
Дневните нужди от витамин С са около 60 mg, по -високи дози са необходими по време на бременност и кърмене, в старчески състояния и в хода на инфекциозни заболявания. Медицински институт са както следва:
• Кърмаче (0-6 месеца): 40 mg / ден
• Дете (7-12 месеца): 50 mg / ден
• Дете (<4 години): 15 mg / ден
• Дете (на възраст <9 години): 25 mg / ден
• Дете (на възраст <14 години): 45 mg / ден
• Мъжки юноши (на възраст <18 години): 75 mg / ден
• Женска юноша (на възраст <18 години): 65 mg / ден
• Мъж: 95 mg / ден
• Жена: 75 mg / ден
• Бременност: 85 mg / ден
• Кърмене: 120 mg / ден
Тъй като пушенето увеличава оксидативния стрес и метаболитния оборот на витамин С, необходимостта от витамин С при пушачите трябва да се увеличи с 35 mg / ден в сравнение с непушачите (Институт по медицина, 2000).
Нуждата от витамин С също се увеличава в случай на инфекции и в следоперативния курс; тя може да се увеличи заедно с някои лекарства, които благоприятстват отделянето на витамина (салицилати, тетрациклини, барбитурати).
В случай на недостатъчен прием на витамин С, по-малко от 10 mg / ден, се появяват първите симптоми на скорбут (болест на Moller-Barlow): гингивит с тенденция към кървене, суха и груба кожа, умора и астения; впоследствие капилярната чупливост възниква със синини. При деца скорбутът пречи на развитието на зъбите и костите. В момента скорбут е рядко патологично състояние, което се среща при бедни популации, а понякога и при възрастни хора и алкохолици, докато е по -лесно да се намери състояние на хиповитаминоза.
Прилагането на прекомерни дози витамин С може да стимулира образуването на калциево -оксалатни камъни в бъбреците и това е така, защото витамин С може да се превърне в оксалат.
По -долу са най -известните биологични процеси, при които се намесва витамин С:
- играе основна роля в синтеза на колаген
- играе важна роля за правилното функциониране на имунната система
- хидроксилиране на допамин за образуване на норадреналин
- катаболизъм на тирозин
- образуване на фолинова киселина от фолиева киселина
- синтез на карнитин
- синтез на жлъчни киселини,
- хидроксилиране на мастни киселини
- синтез на стероидни хормони
- амидиране на някои пептиди с хормонално действие
- повишена абсорбция на желязо
- регенериращо действие на витамин Е
- противовъзпалително действие
- антиоксидантно действие
- антихистаминово действие
- изглежда, че витамин С може да намали образуването на N-нитрозосъединения, потенциално мутагенни вещества, поради което се смята, че може да действа чрез намаляване на потенциалния риск от „канцерогенна еволюция на стомашните клетки“.
Витамин С обикновено се използва за профилактика на инфекции на горните дихателни пътища (обикновена настинка). В литературата превантивната роля на витамин С в общата популация не е потвърдена от достатъчно клинични проучвания. Въпреки това, в някои групи пациенти, като субекти, подложени на постоянна физическа активност и в студен климат, добавянето на дози от 1-2 g / ден витамин С намалява продължителността и тежестта на инфекциозните епизоди.
Избрана ела Acarola Arelito Apario Aparaio Aparaito Глог Boldo Borage Овчарска чанта Boswellia Bucco Butea superba Cacao Cajeput Кафе Каламус Невен Camedrio Лайка Римска лайка Камфор Канела Цейлон Maidenhair Капуцин артишок Кардамон Кардиака Млечен трън Carvi Cascara CassiaCatecu Catha Зеле Змийското мляко Centaurea Centella Asiatica Китай Карамфила Цикорията Черно Cohosh Cypress лимонова трева Хлорела Кока Кола Colchicum Combreto Condurango Comfrey Кориандър Cranberry берберис американски Хризантемата кимион куркума Дамяна Digitalis Dioscorea Drosera Duluthero Damselfly ехинацея Ехинацеята ехинацея Ехинацеята ехинацея Ехинацеята ехинацея Ехинацеята Echinacea подбел Farfaraccio Калабар боб Сминдух Копър Phytolacca зърнастец Аш Fumaria японски гъби Galega Ганодерма луцидум Гарциния Камбоджа Mulberry тинтява Juniper Метла Гинко Билоба женшен Gramigna Grindelia Guaiac гуарана Guggul Gymnema Hibiscus Hydraste Ipecaghocava Lissgrass Hyssophagus Лавандула Iperico Iperico исландски лишеи Lemon Лен Lippia Licorice лобелия Хмел Маца риган Царевица Малоу Манна Пчелник Пчелник половинка Melaleuca Sweet детелина Мелиса Мъже та Смирна Blueberry американска червена боровинка Momordica Morus Alba Muira puama Nepeta ниаули Nigella Орех мускатен орех Vomica Маслина Meadowsweet Ononide Opuntia Риган Orthosiphon Коприва Poppy Papaya Parietaria Вратигата Passiflora люта чушка Perilla зелениката Phyllanthus Pepper Pillospillus Piepisciza Pillagus Pillagia Piperidian Pillagia Oak ревен Ratania Rauwolfia френско грозде Кастор Rhodiola Rosa canina Rue Willow Sarsaparilla Sage Elder Saxofrasso Sedum Ergot Senna Serenoa repens Соя Солидаго Спиралина Тамаринд Глухарче Чай Лайм Мащерка Дебелина Дебелина Туя Ункария Урсина Верибунум Верибунум Шум в ушите Аерофагия Афекции на сухожилията Afonia Afte водорасли Функционална халитоза Кърмене Алергии a анемия мъка тревожност артериосклероза подагрозен артрит ревматоиден артрит артроза астения астения секс мъж астения секс жена жена камъни в бъбреците камъни в слюнката плешивост андрогенетична кандида крехка коса диабет диабет диабет депетит диабет диабет диабет диабет дисфункция Дисминорея Диспепсия Нарушения на зрението Хемороиди Епистаксис Сърдечен еретизъм Треска Фибромиалгия Метеоризъм Флебит Гастрит Чернодробни възпаления на венците Херпес Загуба на апетит Инфекции на пикочните пътища Грип Безсъние Хиперсомния Тънкост Менопауза Остеоизоза сухота Периартрит Пиорея Простатит Псориазис Студени гърди фисури Анални пукнатини Гастроезофагеален рефлукс Назофарингит Ролки (мазнини в корема) Бръчки Салмонела Стареене Предменструален синдром Синдром на кашлица Астматик анестетични аноректици Противокиселинни аналгетик анти-астматичен Антибиотик алергия катар Anticellulitiche антиконвулсант Antidiaforetiche анти-диарийно средство против повръщане оточна противоглистно Antiemorroidarie противовъзпалително Antiidrotiche Antinevrotiche Антиоксидантите антипиретични антиревматично противоскорбутен антисептик спазмолитично анти-пикочна Ароматизиране аперативи стягащо балсамичен Bechiche Capillarotrope кардиотонично газогонно очистителен каустици Cicatrizant жлъчегонни Coleraine Cies Оцветители деконгестанти Дезодоранти пречистващи детергентите diaphoretics дезинфектанти Detox освежаващ Диуретично вълнуваща повръщане emmenagoghe Емолиенти Haemostatic Energetiche Epatoprotettrici Отхрачващи добро храносмилане фоточувствителен Galattofore Galattofughe Galattogoghe Овлажнителите Имуностимулатори хипертонична хипнотични хипогликемични хипотензивни Дразнители слабително успокоителна Наркотичен Nervine хранителни вещества Odontalgiche Pettorali Purganti който отклонява реминерализиращ ароматизатори загряващо средство Scialagoghe седативни сънотворен Starnutatorie стомашен stomatal наркотиците Тонизиращи средства Вазоконстриктори Вазодилататори Вещери Везикати Витамини Уязвимости
-e-bpco.jpg)
.jpg)
.jpg)
