Мастната маса (или FM, от английския Fat Mass) представлява общата сума на липидите, присъстващи в човешкото тяло. Обикновено изразена като процент от общата телесна маса, тя се състои от два компонента: първична мазнина и мазнина за съхранение.
Под есенциална мазнина или първична мазнина имаме предвид количеството мазнини, съдържащи се в централната нервна система, костния мозък, млечните жлези, бъбреците, далака и други тъкани. Като се има предвид това конкретно анатомично местоположение, есенциалните мазнини имат физиологична роля от първостепенно значение, до степен да бъдат разглеждани:
минималният процент мастна маса, съвместим със състояние на добро здраве.
При мъжете тази стойност не трябва да пада под 3-5% (вече на тези нива има по-голяма податливост към инфекции), докато при жените първичната мазнина трябва да бъде над 12% (вече при нива под 16 процентни пункта някои спортисти стават аменореи , със значителна загуба на костни минерали).
Съхраняващата мазнина, натрупана в мастната тъкан, представлява основният енергиен резерв на организма; тя се намира преди всичко на подкожно ниво, но и във висцералната област (съотношението между двете варира в зависимост от възрастта, пола, етническата принадлежност и състояние на физиката) Нормалните стойности са около 12%.
За казаното дотук, ако математиката не е „мнение“, при референтния мъж и жена мастната маса представлява съответно 15 и 24% от общата телесна маса. Тези стойности са много по -ниски при спортистите, където се достигат нива, близки до процента на първичната мазнина, и много по -високи при затлъстелите.
Определянето на мастната маса in vivo може да се извърши съгласно различни методологии, които се различават по практичност, точност и разходи (пликометрия, анализ на биоимпеданса, обиколки на тялото, Dexa, креатинин, магнитен резонанс, CT, K40 и ултразвук). Още по -прост и по -непосредствен метод е да се изчисли чистата маса, започвайки от височината и някои обиколки на тялото, съгласно формулата, разработена от Уилмор и Бенке:
Мъже FM (%): 495 / {1.0324 - 0.19077 [дневник (кръст)] + 0.15456 [дневник (ръст)] - 450
Жени FM (%): 495 / {1.29579 - 0.35004 [дънер (талия + ханш -шия)] + 0.22100 [дневник (ръст)]} - 450
Сравнявайки получения резултат със стойностите в таблицата, можете да имате "представа за вашето ниво на годност.
