Мастната тъкан представлява основното находище на триглицериди при бозайници, включително хора. Той се състои от набор от множество клетки, наречени адипоцити, отговорни за синтеза на триглицериди и тяхното освобождаване под формата на глицерол плюс мастни киселини. Ориентацията на адипоцита към един или друг метаболитен път зависи преди всичко от хранителното състояние на организма.
При индивид от 70 кг количеството натрупана мазнина в мастната тъкан е 11-15 кг, достатъчен калоричен резерв за около два месеца от живота.
Под кожата адипоцитите се групират заедно, за да образуват повече или по -малко дебел слой, обикновено наричан подкожна мастна тъкан или хиподерма.
Дебелината и разпределението на тези мастни отлагания зависи от няколко фактора, някои от които са много очевидни. Например, в някои области на тялото мастните паникули са намалени (ръце, крака, предмишница), особено в сравнение с тези в други региони (корем, ханш, седалище).
Дебелината и разпределението на подкожната мастна тъкан са различни при двата пола. При жените например мастната маса обикновено е концентрирана в ханша, задните части, бедрата и корема под пъпа (гиноидно затлъстяване). Всъщност природата разумно е искала липидните запаси да бъдат разпределени в области, които са от съществено значение за преноса на бременността, дори в условия на глад.
При мъжете преобладава разпределението на андроид (мастна маса, концентрирана в лицето, шията, раменете и особено в корема над пъпа). Последното състояние е по -опасно от предишното, тъй като излишъкът от андрогенна мастна тъкан е свързан с по -високи нива на кръвната захар, триглицеридите и кръвното налягане.
Размерът на мастните маси също зависи от състоянието на храненето: той се увеличава в случай на прекомерен прием на калории (затлъстяване) и намалява при наличие на хроничен хранителен дефицит. И накрая, в уелнес обществата мастната тъкан обикновено е по -висока при възрастните хора, отколкото при юноши и млади хора.
Много хора вярват, че след като мазнината се е натрупала в определени части на тялото, е невъзможно да се отстрани. В действителност триглицеридите на мастната тъкан не са неподвижни, а непрекъснато се мобилизират и преотлагат, обновявайки се на всеки 10-15 дни.
Класически функции на мастната тъкан
Енергиен резерв
Защита от удар и механична поддръжка на различни органи
Моделиране на фигурата на тялото
Топлоизолация (бяла мастна тъкан); повишаване на телесната температура и изхвърляне на излишната храна под формата на топлина (кафява мастна тъкан).
За допълнителна информация: функции на мазнините; адипокини; бяла и кафява мастна тъкан (мастната тъкан вече не се счита просто за инертен депозит, а за истински ендокринен орган).
Увеличаване на мастната тъкан
Увеличаването на мастната маса може да се случи по два начина:
за хиперплазия: увеличаване на броя на адипоцитите
за хипертрофия: увеличаване на липидното съдържание на всеки адипоцит
До преди няколко години се смяташе, че хиперплазията на адипоцитите се среща само в ранна детска възраст. Днес знаем, че това явление може да се прояви и при възрастни, особено когато се премине от умерено наднормено тегло към затлъстяване. Потвърждението на това явление, отчасти интуитивно, беше дадено чрез откриването на преадипоцити, недиференцирани клетки, потопени в тъканта. възрастни Тези клетки запазват способността си да се делят и, ако са стимулирани и активирани, да образуват нови адипоцити. След като се образуват, тези нови мастни клетки ще останат такива до смъртта на индивида, следователно те могат да увеличат или намалят обема си, но не и броя.
Според липостатичната теория, която вижда намаляването на съдържанието на липиди в адипоцитите като основен стимулиращ фактор за апетита, голям брой празни мастни клетки биха били отговорни за атаките на неконтролиран глад, които много често анулират диетите за отслабване, предложени за затлъстели хора.
Ето защо е важно да се предотврати прекомерно увеличаване на мастната тъкан и броя на адипоцитите, особено при деца, при които това явление най -вероятно би ги осъдило да останат затлъстели до края на живота си.
При нормално теглото броят на мастните клетки е около 25-30 милиарда, при затлъстелите тази стойност се увеличава средно между 40 и 100 милиарда.
ПРОДЪЛЖИ: бяла и кафява мастна тъкан "
