ПРОТЕИНОВИ БЛОКЧЕТА С ФЪСТЪЧЕНО МАСЛО И МЕД - ГОТВЕТЕ В МИКРОВЪЛНОВАТА

Лична карта на рецептата

416 KCal калории на порция

Съставки

За 12 бара

45 г суроватъчен протеин
90 г фъстъчено масло
100 г мед
50 г кокосово брашно
50 г овесени люспи
2 супени лъжици лешниково мляко, соево мляко или бадемово мляко

Необходими материали

Купа
Везната претегля храната
Дървена лъжица
Пергаментова хартия или стреч фолио
Нож

Подготовка

В купа съберете меда и фъстъченото масло заедно с овесените люспи: поставете купата в микровълновата и загрейте за 1 минута и половина на максимална мощност.

Като алтернатива на микровълновата
Тези, които нямат микровълнова фурна, могат да готвят сместа в тенджера, като продължават да се разбъркват за около 5 минути.

В този момент комбинирайте протеиновия прах (вкус на лешник), кокосовото брашно и разбъркайте, за да получите доста твърдо съединение, работещо с ръце: идеалната консистенция трябва да е подобна на тази на твърдо крехко тесто, тестото е твърде дебело, добавете една или две супени лъжици бадемово или лешниково мляко.

Внимание
Сместа може да е гореща: препоръчително е да изчакате 5 минути, преди да обработите тестото с ръце, за да не се изгорите.
Обърнете внимание, че когато сместа се охлади, тя ще се сгъсти и втвърди.

Разстелете сместа върху лист хартия за печене и оформете с ръце, докато получите дълъг и тесен правоъгълник, дебел няколко сантиметра.
Изравнете лентата тесто с ръце, евентуално с помощта на точилка.
Увийте протеиновата смес в лист пергаментова хартия или стреч фолио, след което я поставете в хладилника за половин час.
След необходимото време продължете с подготовката на решетките. Нарежете лентата тесто на 12 парчета.
Протеиновите блокчета могат да се съхраняват около десет дни в херметически затворена тава. За шоколадов вариант можете частично да потопите пръчките в разтопен шоколад или да добавите нарязан черен шоколад директно към тестото.

Коментарът на Алиса - PersonalCooker

Предимствата на консумацията на тези барове? Със сигурност даваме сила на мускулите си, които трябва да се подсилят след натоварване (препоръчително е да ги консумираме половин час след тренировка), избираме всички здравословни съставки и със сигурност спестяваме малко пари (в сравнение с покупката на пакетирани протеинови блокчета)!

Хранителни стойности и здраве Коментирайте рецептата

Протеинови барове с фъстъчено масло и микровълнов мед са диетични продукти, използвани главно в диетата на спортистите.
Те имат висок прием на енергия, осигурен главно от липиди, последвани от въглехидрати и накрая от протеини (колкото и да са високи).
Мастните киселини са предимно наситени, прости въглехидрати и пептиди с висока биологична стойност.
Фибрите присъстват в големи количества, докато холестеролът отсъства.
Тези протеинови блокчета са подходящи за повечето диети, но не са особено подходящи за диети с наднормено тегло и хиперхолестеролемия (много калории и наситени мастни киселини).
Те съдържат глутен и лактоза, поради което трябва да бъдат изключени от хранителните схеми за този вид непоносимост.
Изобилието от фибри може да увеличи движението на червата.
Те са от значение за вегетарианската философия lacto ovo, но не и за веганската.
Средната порция като лека закуска е 45 g (около 185 kcal).