E558 БЕНТОНИТ
Бентонитът е съединение с естествен произход, получено от вулканична скала.
Има функция против слепване и емулгиране; това е помощно средство за технологична подкрепа за багрила и може да се използва като избистрящ агент при производството на плодови сокове.
Бентонитът може да се съдържа в различни продукти: плодови сокове, ароматизатори. Основните приложения са признати в козметичния сектор.
В момента няма известни отрицателни странични ефекти на бентонита върху човешкото здраве, но съдържанието на алуминий налага сериозни ограничения.
Използването на глини в хранителни добавки не е допустимо поради необходимостта да се ограничи излагането на потребителите на хранителни източници на алуминий.
Забраната за използване като хранителни добавки, установена с Регламент (ЕС) 380/2012 за някои ГЛИНИ (включително бентонит), беше продиктувана от „необходимостта от ограничаване на излагането на населението на хранителния прием на алуминий, структурен компонент на глините, въз основа на становището на EFSA, която, оценявайки възможните рискове за човешкото здраве, произтичащи от присъствието му в храната, е определила допустимата седмична доза от 1 mg / kg телесно тегло.
ДОЗИРОВКА ДОЗА: не е определено
