Поради значението, което има за колективното здраве - поради почти пагубното хранително въздействие и възможна статистическа връзка със сериозни заболявания като някои видове рак - списъкът с тези храни, който датира почти от времето на нашите баби, вече е дори преподава в училищата. Този списък включва:
- хамбургер (сандвич) - от всякакъв вид
- мазни парчета месо - като бекон, бургери, кюфтета с ниско качество, пилешки крилца и др.
- хот -дог (сандвич) - от всякакъв вид
- варени и сурови колбаси - например кренвирши
- пържени храни от всякакъв вид - особено пържени картофи
- газирани и / или сладки напитки - например кола
- закуски за промишлено производство
- някои спиртни напитки - особено бира
- спиртни напитки - всички спиртни напитки и смеси, съдържащи захарен сироп
- сладки и солени закуски - например картофен чипс и тортили в торбички, пуканки с добавено масло или олио, шоколад или карамели или фъстъчено масло и др.
- калорични подсладители - като гранулирана трапезна захар, бяла и кафява.
Трябва обаче да се признае, че особено в родината на средиземноморската диета, затлъстяването се увеличава повече или по -малко непрекъснато сред общото население. регион Кампания - където са родени макаронени изделия и пица от твърда пшеница, грис. Напоследък, за разлика от случилото се през 90 -те и 2000 -те, „бизнесът с бързо хранене“ в чужбина показва прогресивен спад, в полза на „нашите“ бързи храни - които, макар и традиционни, вкусни и вкусни, често са всичко друго, но не и истински - или дори от "етнически" кухни - неизвестни или почти допреди десетилетие.
И отново, дори ако кетърингът е изключен, чрез анализ на домашната диета на общността се появяват доста очевидни, макар и тревожни данни.
прекомерно; освен това сред присъстващите въглехидрати много от тях са от простия разтворим тип - следователно монозахариди или дизахариди, като трапезна захар, малтоза и сиропи - или имат висок гликемичен индекс
