Хранителните добавки са развиваща се наука, която поражда много съмнения, които противодейства с малко сигурност. Въпреки факта, че има противоположни мнения, пазарът на спортни добавки непрекъснато се разширява. Този успех се дължи до голяма степен на умела "рекламна стратегия, но и на тези изследвания , повече или по -малко авторитетни, които потвърждават ергогенната ефикасност на някои продукти.
Въпреки правилния начин на живот и адекватна диета, в определени ситуации спортист може да се нуждае от специфични хранителни добавки.Такива ситуации, дори и да не са толкова често срещани, колкото биха искали да вярваме, могат да засегнат спортисти с различни хранителни и спортни нужди.
МОЩНОСТ СПОРТ
(Вдигане на тежести, бодибилдинг, състезания по спринт и др.)
Креатин: подобрява възстановяването, увеличава силата и експлозивността на движението, спира ацидозата и увеличава мускулната маса (предполагаем ефект все още не е установен). Дефицитът на креатин може да бъде регистриран при вегетарианци, докато тези, които консумират големи количества животински протеини 9 пъти от 10, не се възползват от добавките.
Протеинови и аминокиселинни добавки: използвани с цел увеличаване на мускулната маса, те могат да стимулират анаболизма само ако диетата не осигурява достатъчно количество протеин.
Добавки с аминокиселини с разклонена верига: насърчават възстановяването след особено интензивна и продължителна тренировка.
Минерални добавки: Диетата с високо съдържание на протеини и ниско съдържание на млечни продукти може да причини недостиг на калций в дългосрочен план
Вижте също: Добавки и бодибилдинг
УПОТРЕБА СПОРТ
(Колоездене, джогинг, плуване с издръжливост, ски бягане и др.)
Малтодекстрин и производни: те стават полезни само в случай на продължително физическо усилие (над 90 минути). Ако този праг бъде надвишен няколко пъти през седмицата, препоръчително е да приемате около 30 g за всеки час на състезанието. Абсорбцията е оптимална, ако се добавят към умерено охладена вода (около 10 °) с процент на малтодекстрин, вариращ от 6 до 10% (60-100 грама на литър). Препоръчително е също да се отпива напитката по малко. избягвайки да изпиете всичко на един дъх.
Аминокиселини с разклонена верига (ВСАА): те участват в метаболитните процеси, чрез които се получава енергия от протеини. Поради тази причина интегрирането на аминокиселини с разклонена верига е оправдано в случай на продължителни тренировки, намален хранителен прием, интензивни и продължителни състезания. Както е широко обяснено в статията: "Енергиен метаболизъм в мускулната работа" използването на аминокиселини с разклонена верига за целта енергията става важна едва след 40-50 "от началото на" издръжливост физическа активност.
Витаминни и физиологични добавки: дори ако диетата е правилна и добре балансирана, недостигът на витамини и минерали не е рядкост при спортисти на средно високо ниво.
Карнитин: оптимизира метаболизма на мазнините, като спестява мускулния гликоген.
