Добре се намира в раздела за домашно приготвени протеини и диетични храни на My-personaltrainerTv. Днес ние започваме нашия път за спортисти, като ви предлагаме една от най -класическите и обичани добавки: протеинови барове. Сякаш по магия, в няколко прости стъпки (и няколко малки трика) ще можем да приготвим вкусни барове, обогатени с протеини: просто смесете малко „овесено брашно с малко“ горчиво какао и протеин на прах, аромат с портокал кора, и смесете всичко с мед и белтък. И това е.
Видео на рецептата
Лична карта на рецептата
- 294 KCal калории на порция
-
Съставки
За тестото
- 40 г яйчен белтък
- настъргана кора от нетретирани портокали
- 20 г горчиво какао
- 90 г овесени люспи
- 10 g инулин
- 10 г соев лецитин
- 50 г мед
- 50 г суроватъчен протеин
за покритие
- 30 г овесени люспи
Необходими материали
- 1 голяма купа
- 1 форма за кекс за сливи
- Филмова или пергаментова хартия
- 1 точилка (ако е необходимо)
- 1 остър нож
- 1 малка купа за овесените люспи
- 1 гевгир за пресяване на какаото
Подготовка
Правенето на протеинови блокчета със собствените ви ръце е много по -лесно, отколкото звучи.
- В купа комбинирайте овесените люспи, суроватъчния протеин, соевия лецитин, инулина, неподсладеното какао и настърганата кора на необработен портокал. Разбъркайте добре, за да смесите всички "прахове".
- След това добавете белтък, леко разбит в малка купа, и меда. Затова разбъркайте добре, първо с помощта на дървена лъжица, след това с ръце.
Съветът е ОК
Ако тестото е твърде трудно за работа, можете да добавите лъжица соево мляко, за да омекотите сместа.- Така преместената смес се прехвърля в лист хранителен филм или се увива в хартия за печене (тестото трябва да е леко лепкаво). Затворени в хранителна хартия, разпределете сместа с ръце или с точилка, докато получите правоъгълна форма, с дебелина около 1,5 cm.
Съветът е ОК
За да се улесни операцията, е възможно да се прехвърли правоъгълника от получената смес във форма за сливи.- Сега е възможно да се пристъпи към изрязването на "правоъгълника": с остър нож изрежете много пръти с дължина около 8 см и ширина няколко сантиметра.
- Оформете всеки бар с ръце и ги поръсете с овесени люспи: този малък трик, освен че подобрява външния вид на бара, го прави по -малко лепкав и лесен за съхранение в хладилник.
- Пръчките могат да се съхраняват в хладилник, затворени в херметически затворен контейнер, за 7-10 дни.
Коментарът на Алиса - PersonalCooker
Какаовите протеинови барове с вкус на портокал са чудесна идея да се забавлявате в кухнята (както и във фитнеса), а също и да спестите малко пари, приготвяйки тези специалитети у дома, тъй като спортните добавки не са толкова евтини.Хранителни стойности и здраве Коментирайте рецептата
Протеиновите блокчета с овесени и какаови люспи представляват валидна алтернатива на продуктите, често срещани на пазара на добавки. Тази домашна версия, освен че е много вкусна, съхраняема и напълно без чужди добавки, може да се похвали с отлични хранителни ползи; протеиновите блокчета с овес следователно и какаовите люспи са подходящи както за интеграция след тренировка (благодарение на количеството пластмасови и енергийни хранителни вещества), така и за заместване на сутрешна или средно следобедна закуска (тъй като гликемичният индекс е умерен от инулин).
