Типично за студените месеци, кралската паста е наистина фантастична рецепта за обогатяване на бульона. Основните съставки са яйца, които са обогатени с пармезан, магданоз и индийско орехче. След това всичко се сварява и се нарязва на малки правоъгълници, за да се потопи в бульона. Предлагам версията Marches.
Лична карта на рецептата
- 224.9 KCal калории на порция
-
Съставки
За жълтите кралски тестени изделия
- 2 яйца
- 50 г пармезан
- 50 грама бяло брашно от тип 00
- 50 грама бяло брашно от тип 00
- сол на вкус
- магданоз на вкус
- индийско орехче на вкус
За зелената кралска паста
- 2 яйца
- 50 г пармезан
- 50 грама бяло брашно от тип 00
- 50 г (варени смутита) спанак
- сол на вкус
- магданоз на вкус
- индийско орехче на вкус
Необходими материали
- Купа
- Везната претегля храната
- Смесител
- Дъска за рязане
- Нож
Подготовка
- За да приготвите кралската жълта паста, съберете яйцата в купа, като добавите пармезан, бяло брашно, сол, нарязан магданоз и индийско орехче.
- Смесете сместа, за да получите доста компактна и плътна паста.
