Рози от бутер тесто

Мислите ли за цветен подарък за вашата приятелка, за приятел или за майка ви, но не искате да изпаднете в баналното? Тогава си помислих: защо не запазите темата „цветя“, а създадете сладки ароматни рози, за да ям? "идея много ми харесва и нямам търпение да ви го предложа!

Видео на рецептата

Проблеми с възпроизвеждането на видеоклипа? Презаредете видеоклипа от youtube.

Лична карта на рецептата

• 241 KCal калории на порция

• Съставки

  • 250 г бутер тесто
  • 350-400 г ябълки
  • 100 г кайсиево сладко
  • Необработен лимонов сок
  • 50 г султани

  Необходими материали

  • Дъска за рязане
  • Нож
  • Купи с различни размери
  • Четка
  • Силиконови чаши за печене
  • Форма за мъфини

  Подготовка

  1. Пригответе бутер тестото, както е описано в ТОЗИ ВИДЕО.
  2. Посветете се на приготвянето на ябълки. Измийте червените ябълки и ги подсушете. Нарежете ябълките наполовина, след което отстранете дръжката.
  3. Поставете ябълката върху дъска за рязане, с кожата нагоре. Нарежете ябълката на много тънки филийки.
  4. Като се получат филийките, комбинирайте ги в купа с лимонов сок.
  5. Омекотете резените ябълка в микровълновата за 2 минути при 800W.
  6. Междувременно комбинирайте стафидите в купа, пълна с хладка вода и оставете да омекне за 10 минути.
  7. Изцедете резенчетата ябълка от излезлата течност: ябълките не трябва да са хрупкави, но и прекалено меки.
  8. Нарежете тестото на ивици тесто с височина 10 см и дължина 20 см. Намажете лентата с кайсиев или портокалов мармалад. Поставете резенчетата ябълка по едната страна на бутер тестото, като ги припокриете леко и внимавате да излязат точно отстрани на кората.
  9. Изцедете стафидите от кипящата вода.
  10. Създайте тънък слой стафиди под ябълките, оставяйки около 3 см безплатно тесто.
  11. Сгънете сладкиша навътре, покривайки напълно стафидите и частично ябълките.

  Правилната идея
  За да обогатите розите от бутер тесто, препоръчително е да добавите кедрови ядки и смляна канела: по този начин ще получите типичния аромат на щрудела!

  12. Разточете тестото, започвайки от късата страна: ще трябва да вземете роза.
  13. Повторете тази операция и за другите ленти сладкиш.
  14. Загрейте фурната до 180 ° C.
  15. Поставете силиконови чаши във формичките за мъфини. Поставете всяка роза в чаша и печете в загрята фурна на 180 ° C за 20 минути.
  16. Извадете от фурната и сервирайте с пудра захар на вкус.

  Коментарът на Алиса - PersonalCooker

  Красив букет от рози, сладкиши и всичко за ядене! Сигурен съм, че като цветен подарък винаги ще бъде хит!

  Хранителни стойности и здраве Коментирайте рецептата

  Розите от бутер тесто са десерт с висок прием на енергия, състоящ се предимно от въглехидрати (прости и сложни), последвани от липиди и накрая протеини.Мастните киселини са предимно мононенаситени, холестеролът изглежда нисък и има много фибри.
  Розите от бутер тесто не са подходящи за диетата на субекта с наднормено тегло и като цяло за клинични диети.Те също са изключени от хранителния режим на цьолиакия и непоносимост към лактоза. Съдържащи масло (в бутер тестото), те също трябва да се избягват във веганската диета.
  Средната порция е около 40 g (100 kcal).