Ще ми дадеш ли 2 минути? Мислиш ли, че съм луд, ако ти предложа чаша пица? Много, много специална микровълнова подготовка: единствена по рода си, която ще ви завладее, докато я приготвяте, и гостите, които ще я опитат!
Видео на рецептата
Лична карта на рецептата
- 214 KCal калории на порция
-
Съставки
Pr 1 чаша
- 30 г бяло брашно от тип 00
- 0,5 г разтворима мая
- 1 г сол
- 1 чаена лъжичка риган
- 5 мл екстра върджин зехтин
- 25 мл вода
- 5 г доматено пюре
- 20 г моцарела
Необходими материали
- Чаша
- Чаена лъжичка
- Микровълнова печка
Подготовка
- В стъклена или керамична чаша (за предпочитане широка и ниска) съберете бялото брашно заедно с разтворимата мая. Добавете щипка сол, овкусете с риган и разбъркайте с чаена лъжичка, като добавите капка масло и две супени лъжици вода: ще трябва да получите много гъсто тесто, което не може да се работи с ръцете ви.
Знаете ли, че
Бялото брашно може да се замени с пълнозърнесто.
Риганът може да бъде пропуснат от рецептата.
Водата може да се замени с мляко.
За да се изчисли половин грам разтворима мая, се препоръчва да се претегли 1 грам прах и да се вземе половината от него.
Не препоръчваме използването на бирена мая: препоръчаното приготвяне е изключително бързо, а скоростта на приготвяне и готвене зависи от избора на мая.- Изравнете повърхността на тестото с помощта на чаена лъжичка.
- Напълнете с малко доматено пюре и резен моцарела.
- Поставете чашата в микровълновата и гответе 90-120 секунди при максимална мощност, с комбинираната функция микро + скара.
Идеята в тигана
Като алтернатива на микровълновата, можете да приготвите тестото в тиган, като следвате процедурата за палачинки за пица.- Изчакайте 2 минути и сервирайте. Пицата в чаша трябва да се консумира директно в контейнера, на лъжици.
Коментарът на Алиса - PersonalCooker
Ясно е, че това не може да се счита за традиционна пица, но нека все пак я нарека пица. Това е изключително бързо решение за приготвяне на нещо вкусно, което припомня вкуса на пицата (този, който сме свикнали да оценяваме).Ако наистина нямате време, друга интересна алтернатива е версия на пицата без втасване.
Хранителни стойности и здраве Коментирайте рецептата
Пицата в чаша е храна, която принадлежи към групата на хлебните изделия.
Той има висок енергиен прием, осигурен главно от въглехидрати, последван от липиди и накрая от протеини.
Въглехидратите са предимно сложни, мононенаситени мастни киселини и пептиди със средна биологична стойност.
Фибрите присъстват в средни количества, докато холестеролът не е от значение.
Пицата в чаша не е особено подходяща в диетата при наднормено тегло и метаболитни патологии (хиперхолестеролемия, хипертриглицеридемия, захарен диабет тип 2 и хипергликемия). Ако искате да го консумирате, е необходимо да намалите честотата на консумация до "еднократна", както и средната порция.
Съдържа глутен и не е подходящ за цьолиакия.
Съдържа лактоза и не е подходящ за хранене при този вид хранителна непоносимост.
Той е от значение за вегетарианската философия lacto ovo (стига моцарелата да не се произвежда с животински сирище), но не и за веганската и суровоядската.
Средната порция варира в зависимост от гастрономическата употреба; като лека закуска съответства на 45-90g (около 80-190 kcal), тоест цяла или половина пица в чаша.
