Нервна анорексия
Анорексия нерва е хранително разстройство (DCA), характеризиращо се с: поднормено тегло, страх от наддаване на тегло, силно желание да отслабнете и ограничение в храненето.
Причините са неизвестни и се предполага, че патологичният механизъм засяга социално-културната и психологическата сфера; Психиатричните съпътстващи заболявания, като тревожност, депресия и обсесивно -компулсивен синдром, не са необичайни.
Органичните усложнения, свързани с анорексия нерва, могат да включват: тежко и недохранване (винаги <18,5 BMI), аменорея, остеопороза, безплодие и сърдечни увреждания.
Лечението на анорексия нерва е много сложно и включва мултидисциплинарна намеса на: психиатър, психолог, интернист и диетолог.
Диетични последици
Диетата при анорексия нерва НЕ е насочена към излекуване от психичното разстройство, но все пак е необходим аспект за оцеляването на пациента. По -специално, диетата играе съществена роля като:
- Подкрепа на организма: избягва появата на метаболитни усложнения.
- Хранително образование: помага на пациента да възстанови здравословната връзка с храната
Трябва обаче да се помни, че спазването на диетата при хранителни разстройства е много ниско, особено при анорексия нерва.
Всъщност анорексиците са убедени, че могат да живеят по -добре, като изключат храната от съществуването си и не осъзнават последствията от такова поведение.
Анорексичният е склонен да избягва всякакъв външен опит (лекари, семейство и приятели) да увеличи количеството храна в диетата си, като понякога се изолира от храненето или скрива храната.
Ето защо "хранителният аспект" трябва да се погрижи подробно; хранителните източници на анорексик са много малко, поради което е важно те да съдържат възможно най -много хранителни вещества.
Диетата при анорексия винаги се характеризира с прости, необработени, почти винаги неподправени и НИКОГА "нежелани" храни.
Характеристики на диетата
ВНИМАНИЕ! Нервната анорексия НЕ е състояние, което може да се лекува независимо; препоръчително е да се консултирате със специалисти за лечение на DCA, разчитайки на специализирани структури (когато е необходимо).
Диетата при анорексия нерва трябва да притежава някои основни характеристики, които засягат хранителната, органичната, психолого-образователната и поведенческата сфери.
Таблицата по -долу обобщава някои от ключовите моменти за диетата на анорексичен човек.
ОБРАЗОВАТЕЛНИ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Прием на калории възможно най -близо до нормалното, без твърде много претенции!
Диетата за анорексия трябва да се противопоставя на тоталния отказ от ядене, поради което понякога една допълнителна лъжица супа е голямо постижение.
Опитайте се да хапнете с приятели.
Удобството е превантивен фактор срещу анорексия нерва. Освен това, по този начин, анорексичният не може да скрие храната или да предизвика самоиндуцирано повръщане. Корекцията е много трудна за изпълнение, тъй като често субектът изпитва силен срам или страх да яде пред другите.
Разделяне на ястията на много малки и смилаеми порции.
Стомахът на анорексика често е с намален размер и функция. При условие, че пациентът се съгласи да яде, би било полезно, ако не изпитва негативни чувства на стомашна пълнота или храносмилателни затруднения.
Храните трябва да се готвят по естествен начин (варени, на пара и т.н.) и с малко добавена мазнина.
Храни в течна форма (грис, зеленчуково пюре и др.) Са полезни.
Неагресивно отношение.
Ястието трябва да бъде предложено с деликатес, без налагания, които биха могли да предизвикат незабавно отхвърляне.
От друга страна, анорексиците често имат темперамент, който е труден за управление. Тук опитът на здравните техници влиза в игра.
Богатство от основни хранителни вещества.
Макар и оскъдна, диетата "анорексия" трябва да бъде възможно най -богата на основни хранителни вещества. Сред тях: витамини, минерални соли, аминокиселини и мастни киселини.
Постепенно въвеждане на храна. Често първоначално е по -изгодно да оставите анорексика да избере кои храни да яде.
Препоръчително е да започнете с храните, които харесват или „допускат“ от диетата си, и заедно да решите какво да добавите в бъдеще.
Разнообразие.
Редуването на храни и опитът да се избере поне една храна за всяка основна група е аспект, който в дългосрочен план благоприятства покриването на различни хранителни нужди.
Персонализиране.
Диетата "анорексия нерва" трябва да бъде 100% персонализирана.
Всеки случай е уникален, поради което няма строго определени указания.
Когато е възможно, диетата с анорексия нерва трябва да включва план за хранителни добавки.Някои продукти, като течни аминокиселини, соли и витамини (в супи, грис и т.н.), могат да се добавят към храни.
