Диета при настинки

то е напълно неподходящо (с изключение на вторични усложнения).

обикновено се дължи на такива вируси Риновирус.

Shutterstock

Симптомите на настинка са главно: кихане, прекомерно отделяне на слуз, запушване на носа и понякога синусите, възпалено гърло, кашлица, главоболие и умора. Помним, че настинката е различно заболяване от грипа, дори ако хранителните мерки могат да имат някои общи характеристики (За допълнителна информация: Диета при грип).

Въпреки че няма директна терапевтична функция, диетата може да окаже защитен и поддържащ ефект при възстановяването от настинки. Всъщност подходящата диета има положителен ефект върху имунната система и понякога благоприятства умереността на симптомите. Обратно, общото недохранване, особено дефицитът на витамини, отслабва организма, предразполагащ го към вирусна инфекция.

, хранене, ниво на физическа активност, затлъстяване, стрес и др.
В абсолютен смисъл обаче идеалните условия за добра имунна система включват:

Съществуваща генетична основа
Кърмене
Физиологична, трофична и добре функционираща бактериална флора
Възрастни (докато децата и възрастните хора са по -слаби)
Безупречен хранителен статус, следователно при нормално тегло и без никаква липса на енергия, физиологичен разтвор, витамини и антиоксиданти
Добро ниво на физическа активност, включително не твърде интензивна двигателна активност (последната може да бъде изтощителна)
Липса на други патологии
Психологическа стабилност, нисък стрес и редовен сън.

няма доказателства, че увеличаването на приема на определени храни или хранителни вещества може да намали честотата на настинки; от друга страна, е доказано, че състояние на недохранване или недохранване е в състояние да увеличи неблагоприятните възможности.

Съществените точки на студената диета са малко, но много важни. На първо място, от съществено значение е да се изясни кои хранителни вещества абсолютно не трябва да липсват и кои биха могли да окажат (при по -високи дози от нормалното) допълнителен трофичен ефект върху имунната система.

Във въведението бих добавил, че статистиката разкрива ясно влошаване на имунното състояние, повишен риск от заразяване и нежелани реакции към ваксините, особено при хора със затлъстяване. Това означава, че диета, която е твърде енергична, лошо разпределена и свързана със заседнал начин на живот, също има предразполагащ ефект при настинки.

Молекулите, участващи в предотвратяването на настинки и подобряването на заздравяването, са: витамин С (аскорбинова киселина), витамин D (калциферол), цинк, изофлавони, пробиотици и пребиотици.

Това са растителни антиоксиданти, характерни за соята (но също така присъстващи в зеленчуци и плодове), които са в състояние да се борят (благодарение на различни механизми) с инфекциозното действие на някои вируси; освен това, изофлавоните проявяват антиоксидантни, противоракови ефекти, положителни върху липемията и гликемията и т.н.

. Ярък пример за неговата терапевтична сила е известният случай на Алън Смит които, след като са се заразили с тежка форма на свински грип, са лекувани с помощта на комбинация от орален и венозен витамин С. Очевидно единичният случай не дава сигурност, а отправна точка за размисъл.

Изследване, публикувано в „Cochrane Database of систематични прегледи“ през 2013 г., установи, че редовната добавка на витамин С има „умерен, но последователен ефект за намаляване на продължителността на симптомите на обикновена настинка“.

Освен това, когато се прилага на спортисти за издръжливост (потенциално подложени на дефицит, имунен стрес и т.н.), този антиоксидант е в състояние да намали наполовина риска от инфекция.

От практическа гледна точка, за да се увеличи приемът на витамин С в храната, е необходимо да се ядат сезонни сурови плодове и зеленчуци. Те са особено богати на аскорбинова киселина: киви (включително витамин Е, фолиева киселина, полифеноли и каротеноиди) , цитрусови плодове, чили, чушки, магданоз, маруля, броколи, брюкселско зеле, тиква, папая, домати и др.

Картофите също съдържат витамин С, но необходимостта от готвене намалява концентрацията им.

„Други изследвания, публикувани в„ British Journal of Nutrition “, разкриха, че диета, богата на киви, намалява продължителността и тежестта на симптомите на горните дихателни пътища (настинки) при възрастното население.

За допълнителна информация: Витамин С и настинки. Това е много мощен антимикробен агент, произвеждащ 200 до 300 различни антимикробни пептида (срещу вируси, бактерии и гъбички).

Ниските нива на витамин D могат сериозно да компрометират имунния отговор и да увеличат податливостта към настинки, грип и други респираторни инфекции; корелацията е демонстрирана от няколко проучвания. Сред тях едно особено представително е "Витамин D и други прости, евтини трикове за лечение на настинка", проведено в Америка; включва около 19 000 души и показва, че тези с най -ниски нива на витамин D съобщават за по -висока честота на настинки и грип.

Най -добрият източник на витамин D е излагането на слънчева светлина (UVB лъчи), тъй като тялото ни е в състояние да го синтезира в кожата. D3.

Като се има предвид, че 1 IU е „биологичен еквивалент на 0,025 µg повече или по -малко„ активен ”витамин D, сега ще посочим препоръчителния (PRI) и / или адекватен (AI) прием според LARN:

PRI и AI на холекалциферол (D3) / ергокалциферол (D2) за италианското население е 15 микрограма (μg) / ден - с изключение само на възрастните хора, които трябва да достигнат 20 μg / ден.

Въпреки това, въз основа на скорошни прозрения от "GrassrootsHealth", средната доза витамин D3 за възрастни - необходима за достигане на задоволителни нива на същото в кръвта - трябва да бъде около 8000 IU / ден (много по -висока от тази, предложена от изследванията на институтите в хранителното поле).

Това е така, защото за оптимизиране на преминаването на витамин D3 "от" червата към кръвта "е необходимо нивата на витамин К2 (антихеморагичен) и магнезий също да са количествено достатъчни.

K2 има и превантивен ефект върху тенденцията за увеличаване на ендоваскуларната калцификация.

Без приема на 400 mg / ден магнезий, 146% от витамин D са необходими повече, за да се достигнат същите нива на същото в кръвта.Важно е и обратното, тоест витаминът улеснява усвояването на магнезия, но използвайки голяма част от него за метаболитното му превръщане в активна форма, той увеличава риска от неговия дефицит.

В крайна сметка комбинираното добавяне на магнезий и витамин К2 оптимизира нивата на витамин D в кръвта от изходното ниво. Обратно, необходимостта от перорален екзогенен витамин D се увеличава с 244%.

Забележка: Много деца са съгласни, че те се нуждаят от около 35,00 IU / kg телесно тегло.

От друга страна, единственият начин да се провери дали приемът на витамин D3 е оптимален е кръвният тест, който трябва да покаже плазмена концентрация най-малко 40 ng / ml (за предпочитане 50-70 ng / ml).

е показал, че когато се приема в рамките на един ден от първите признаци, този минерал може да намали времето на заболяването, до 24 часа и тежестта на симптомите.

Препоръчителната доза цинк е до 50 mg / ден; храни, които съдържат най -много са: стриди, черен дроб, мляко и месо.

той е отговорен за функционални промени и намаляване на имунния трофизъм. През повечето време този дисбаланс се причинява от:

Излишък от прости рафинирани захари
Липса на здравословни мастни киселини
Дефицит на фибри и пребиотични въглехидрати
Недостиг на екзогенни лактобацили, бифидобактерии и еубактерии.

За възстановяване на баланса на чревната бактериална флора е необходимо да се направят правилните количества пребиотици и да се увеличат хранителните пробиотици.В първия случай е достатъчно да се консумират плодове и зеленчуци на обикновени порции (общо, четири на ден); във втората, вместо това, могат да бъдат полезни различни ферментирали продукти като кисело мляко, айрян, мътеница, кимчи, мисо, корнишони и кисело зеле. Като алтернатива може да е добра идея да се допълнят с диетични кисели млека и добавки.

, да консумирате редовно пилешки бульон.

Тази храна се усвоява лесно и съдържа много полезни хранителни вещества; между другото:

Бионалични минерални соли като: магнезий, фосфор, силиций, сяра и други
Хондроитин сулфати, глюкозамин и други съединения, извлечени от хрущял, с противовъзпалително действие
Свободни аминокиселини с противовъзпалително действие, като глицин, пролин и аргинин
Аминокиселинен цистеин, който изглежда разрежда излишната слуз (типично за настинки).

Действието на цистеин - свързано с високата температура на напитката и наличието на пикантни молекули (капсаицин от пипер, пиперин от пипер и др.) - е изключително ефективно в борбата със задръстванията в горните дихателни пътища.

За класическия екстра върджин зехтин би могло да бъде полезно да се редуват кокосово масло.Тази храна съдържа лауринова киселина, която се превръща от организма в монолаурин, моноглицерид, способен да унищожава покрити с липиди вируси и грам отрицателни бактерии.

Винаги е полезно да се предпочитат храни, получени от животни, отглеждани на земята и хранени с трева или с естествени продукти. Тази мярка има за цел да гарантира някои молекули, полезни за имунната система, като: каротеноиди, витамин Е, незаменими мастни киселини, конюгирани линолова киселина и цинк.

Препоръчително е да се благоприятства консумацията на чесън, лук, шалот и други подобни, поради съдържанието им на алицин; тази молекула с характерен аромат има антивирусни, антибиотични и противогъбични функции.

Има и някои билки, екстракти и продукти, полезни за стимулиране на имунната система; сред тях споменаваме: куркумин от куркума, екстракт от маслинови листа, пчелен прополис, карвакрол от масло от риган, лечебни гъби (ганодерма, шиитаке и др.), лекарствен билков чай (бъз, бял равнец, лайм, мента и джинджифил) и ехинацея.

Очевидно много от тези продукти са част от народната или традиционната медицина и не винаги имат съвременно научно потвърждение; след консултация с лекар (особено важно по време на бременност и кърмене), употребата им понякога може да бъде изгодна.