Алкохол и калории

КАК ДА СЕ ИЗЧИСЛЯВАТ КАЛОРИИТЕ НА АЛКОХОЛНО НАПИТИЕ, ЗНАЕЩО СЪДЪРЖАНИЕТО НА АЛКОХОЛА

L "етилов алкохолвъпреки високата енергийна стойност, Не може да се счита за а питателна.

В черния дроб окисляването на 1 грам алкохол все още освобождава голямо количество енергия (7 kcal, срещу 4 kcal въглехидрати и протеини и 9 kcal мазнини). Трябва обаче да се отбележи, че съдържанието на алкохол, посочено на етикета, не съответства на 1 g алкохол, а на 1 ml етанол, който развива приблизително 5,6 Kcal (5,53 kcal, за да бъдем точни).

Следователно, за да се знаят точните калории на ликьор с алкохолно съдържание 30 (30 об.%), Трябва да се направи следното изчисление:

0,3 х 5,53 х 1000 = 1659 кал.

ТУК Е ДЕМОНСТРАЦИЯТА, ЗА ВЛЮБИТЕЛИ НА МАТЕМАТИКАТА

Литър алкохол при температура 26 ° C тежи 0,79 кг или ако предпочитате има плътност 0,79.

От това следва, че теглото на алкохолните напитки може да варира от 790 грама (всички алкохол и без вода) до 1000 грама (цялата вода и нулев алкохол)

Да вземем разгледания по -горе ликьор, който има алкохолно съдържание 30.

Един литър от този ликьор съдържа 237 грама алкохол [(30/100) * 790]

като се има предвид, че един грам алкохол осигурява 7 Kcal, калоричното съдържание е

(237 x 7) = 1659 Kcal

точно същото се получава чрез умножаване на алкохолното съдържание по 5.53 за количеството течност, изразено в милилитри

ИЗЧИСЛЕТЕ КАЛОРИИТЕ НА АЛКОХОЛНО НАПИТИЕ

За да изчислите калориите на алкохолна напитка, въведете количеството, изразено в милилитри, съдържанието на алкохол, показано на етикета, и кликнете върху бутона за изчисляване *
Количество мл

калории Градация % об
* калкулаторът не взема предвид никакви калорични вещества, добавени към храната (захари и производни, мед и др.)
Други Алкохолни Alchermes Алкохолни тестове Alcopops Коктейл Алкохолни Алкохолни единици изчисление Коняк Джин Grappa Алкохолна степен Grappa Limoncino Maraschino Marsala Nocino Prosecco Ром Ром Шери Пенливо вино Спиртни напитки Вино Порт вино Вермут Водка Vov Уиски Категории Алкохолни напитки Месо от зърнени храни и зърнени храни Бобови масла и мазнини Риба и рибни продукти Студени подправки Зеленчуци Здравословни рецепти Предястия Хляб, пица и бриош Първи ястия Втори ястия Зеленчуци и салати Сладкиши и десерти Сладоледи и сорбета Сиропи, ликьори и грапи Основни препарати ---- В кухнята с остатъци Карнавални рецепти Коледни рецепти Леки диетични рецепти За жени, майки и бащини рецепти Функционални рецепти Международни рецепти Великденски рецепти Целиакия Рецепти за празници Рецепти за Свети Валентин Вегетариански рецепти Рецепти с протеини Регионални рецепти Вегански рецепти