Салмонела - салмонелоза

За хората рискът от заразяване с това заболяване е свързан главно с поглъщането на заразена храна по време на съхранение и манипулиране. Храните с птичи произход, по -специално яйцата и производни, и свинското месо са честа причина за салмонелоза.

Тежестта на симптомите на Салмонела тя варира от прости нарушения на стомашно -чревния тракт (треска, коремни спазми, повръщане и диария) до по -тежки клинични форми, които се срещат главно при хора, вече изтощени от други заболявания.