Добре дошли в раздела ”Рецепти за празниците на My-personaltrainerTv. И днес ще приготвим вкусно предястие заедно, за да започнем добре вечерята на Свети Валентин, партито на влюбените. Тъй като сърцето е символът, който представлява тази партия, реших да ви предложа малко сърца със сирене: "вкусна идея да вземете любимия си за гърлото, преди да започнете вечерта. Нека разберем съставките."
Видео на рецептата
Проблеми с възпроизвеждането на видеоклипа? Презаредете видеоклипа от youtube.
Лична карта на рецептата
- 468 KCal калории на порция
-
Съставки
За тестото
- 70 г масло
- 75 г бяло брашно от тип 00
- 75 г настърган пармезан
- 20 г сусам
- 20 г (1 среден) жълтък
За покритие
- Около 20 г сусам
Необходими материали
- Точилка
- Голяма купа
- Ренде за сирене
- Форма за бисквитки във формата на сърце
- Латексови ръкавици (по избор)
- Дъска за рязане на храни
- Хартия за печене
- Тава за печене
Подготовка
- Преди да започнете приготвянето, разбийте яйцето и разделете жълтъка от белтъка. Разтопете маслото в микровълнова или в тенджера.
- В голяма купа изсипете брашното, настъргания пармезан, разтопеното масло и жълтъка.
- Добавете също 20 г сусам и разбъркайте всичко добре, за да образувате топка тесто, с консистенция, подобна на крехко тесто.
- Оставете топката тесто да почине 30 минути, така че съставките да се смесят добре и всичко да се втвърди.
- След необходимото време изсипете останалите сусамови семена (20 г) в дъска за рязане и поставете топката тесто в нея. Разточете тестото с пармезан с ръце и с точилка, за да оформите диск с дебелина около 6 - 7 мм Покрийте отново със сусам.
- С формата във формата на сърце пригответе бисквитките и ги поставете върху лист за печене, предварително застлан с мазнина.
Правилната идея
Тези пикантни бисквити са специално проектирани за Свети Валентин. Възможно е обаче да се приготвят прости кръгли или квадратни бисквитки, за да се адаптират към всеки повод (например пикник с приятели или парти с роднини!).- Печете в загрята фурна на 180 ° C за 15 минути.
- Сервирайте топло или студено като вкусно предястие.
Коментарът на Алиса - PersonalCooker
Et voila. Малко сърце води към другото и след малките сърчица със сирене, хубава пълнена паста във формата на сърце е идеална за продължаване. На твое място щях да отида и да разгледам другите поканени кулинарни предложения за Свети Валентин в специалния раздел!Хранителни стойности и здраве Коментирайте рецептата
Сирене бисквити са предястие на основата на зърнени храни, сирене и жълтъци.Може да се заключи, че те са изключително калорични и богати на наситени мастни киселини и холестерол; от друга страна, сусамът помага да се увеличи делът на ненаситените мазнини и фибри, които във всеки случай са недостатъчни за балансиране на ястието. Напомняме ви, че бисквитите със сирене, представляващи „вход“ за действителното хранене, не трябва да достигат тежести повече от 15-20 g; това означава, че в сравнение със стойностите, преведени тук, част от солени сърца би съдържала около 70-90kcal и 25-35mg холестерол.
