Моето внушително смокиново дърво е полудяло: тази година ми дава кошници и кошници със смокини (или по -скоро смокинови цветя) ... толкова много, че съм принуден да ги дам на съседите. Затова реших да предложа метод за да им се насладите, различни от обичайните: това е проста, проста рецепта, приготвена за миг на око, но естествено впечатляваща!
Видео на рецептата
Проблеми с възпроизвеждането на видеоклипа? Презаредете видеоклипа от youtube.
Лична карта на рецептата
- 126 KCal калории на порция
-
Съставки
- 1 поръсена с канела
- Около 300 г (4 големи) фиорони смокини
- Около 200 г плодов сладолед (например къпина) или сладолед фьордилат
- Безглутенова храна: 1 поръска с глазура от балсамов оцет
- 30 г бадеми
- 25 г кафява захар
Необходими материали
- Плоча за печене
- Дъска за рязане
- Нож
- Порция за сладолед
- Хартия за печене
- Производител на сладолед за приготвяне на сладолед
- Гювеч за приготвяне на сладолед
Подготовка
- Пригответе сладолед от къпини, като следвате инструкциите в това видео. В допълнение към плодовия сладолед, смокините вървят добре и с класическия сладолед fiordilatte.
Желаещите могат да използват и готов сладолед. Препоръчваме да правите сладолед с машина за сладолед, но ако нямате много време, можете да комбинирате смокини с предварително пакетиран сладолед.
- Загрейте фурната до 200 ° C.
- Нарежете смокините на 4 парчета и ги поставете върху чиния, предварително застлана с хартия за печене.
- Поръсете смокините с кафява захар (или с обикновена пудра захар) и поръсете с глазура от балсамов оцет. Покрийте с филийки бадеми и, ако желаете, и с малко смляна канела.
- Печете смокините, докато не покафенеят идеално. Ще отнеме около 10 минути.
- Сервирайте горещите смокинови „венчелистчета“ с топка сладолед от къпини.
Коментарът на Алиса - PersonalCooker
Играейки малко с контрастите на температурите и текстурите, получихме много специфичен десерт, прост и подходящ за лятото. Тук откриваме кремообразността и свежестта на сладоледа, който прегръща хрупкавостта и топлината на настърганите смокини за апетитно лакомство.Хранителни стойности и здраве Коментирайте рецептата
Смокини Gratinati con Gelato са сладко ястие, съдържащо пресни плодове, варени плодове и сладолед.
Гранитните смокини с Gelato осигуряват доста ограничено количество енергия и се характеризират с разпространението на прости захари. Съдържанието на мазнини е незначително, докато приемът на фибри е добър. Средната порция Гранитни смокини с Gelato съответства на около 120 г (150 ккал).
