Круши и сирене: рискована комбинация, но с гарантиран успех! Специален контраст на вкусове, който съчетава красиво, за да се получи перфектно ястие, което да се запази в края на хранене или да се сервира само като предястие! Открийте моята рецепта за варени круши със сирене.
Видео на рецептата
Лична карта на рецептата
- 115 KCal калории на порция
-
Съставки
- 600 г (3, големи) круши
- 70 г пикантна горгонзола или сладка горгонзола
- 70 г намазано сирене
- 1-2 супени лъжици мляко
- Q.b. на сол
- Q.b. от черен пипер
- Q.b. индийско орехче
- Няколко ядки орехи
Необходими материали
- Дъска за рязане
- Нож
- Скавино
- Купа
- Тава за печене
- Тиган
Подготовка
- Измийте крушите, подсушете ги, разрежете ги наполовина, вертикално, след което отстранете зоната на сърцевината.
Кои круши да избера?
Най -подходящите круши за тази рецепта със сигурност са кайзерът, с характерната си груба и кафява кожа и компактна, но захарна пулпа.- Леко изкопайте крушите, за да образувате лодка.
- Смесете кашата, извадена от крушите, заедно с горгонзолата, мазаното сирене, сол, черен пипер и индийско орехче. Ако е необходимо, добавете капка мляко.
- Напълнете крушите със сместа от сирене, като вътре добавите ядка от орех.
- Подредете крушовите лодки върху чиния, застлана с хартия за печене. Печете на 180 ° C за 15-20 минути (режим: вентилиран).
- Извадете крушите от фурната и сервирайте с няколко нарязани ореха.
Коментарът на Алиса - PersonalCooker
Ако искате да станете големи, опитайте да сдвоите круши с меко сирене от полента, за да предложите алтернативна вечеря!Хранителни стойности и здраве Коментирайте рецептата
Крушите със сирене са храна, която принадлежи към десертната група.
Те имат умерено съдържание на калории, основно доставяни от въглехидрати, последвани от липиди и накрая протеини. Мастните киселини са предимно наситени, прости въглехидрати и пептиди с висока биологична стойност.
Приемът на фибри е висок и приемът на холестерол не е прекомерен.
Те не съдържат глутен, но са богати на лактоза; присъства малко количество хистамин.
Тази с круши със сирене е рецепта, която се поддава на повечето диети. Той няма противопоказания за диетата срещу наднормено тегло и метаболитни патологии, стига честотата на консумация и относителните порции да са адекватни.
Богатството на фибри може да увеличи чревната подвижност.
Трябва да се избягва в случай на непоносимост към лактоза и свръхчувствителност към хистамин; напротив, няма противопоказания за цьолиакия.
Подходяща за вегетарианската философия, вместо това рецептата се отхвърля от веганската.
Средната порция круши със сирене е 100 г (около 115 ккал).
