Днес ще направим виртуално пътуване до Далечния изток и ще се загубим сред уханията на тази фантастична кухня. Предлагам ви кантонски ориз в различна версия от обикновено. Открийте идеята ми за пълнозърнест и много лек кантонски ориз!
Лична карта на рецептата
-
Съставки
- 250 г кафяв ориз
- 50 гр варена шунка
- 100 гр грах
- 100 гр яйчен белтък
- 3 супени лъжици царевично масло
- сол на вкус
- 1 чаена лъжичка куркума
- на вкус соев сос
- 1/2 чаша оризов оцет
Необходими материали
- Гювеч
- Дъска за рязане
- Уок или тиган с незалепващо покритие
- Черпаци
- Купи
Подготовка
- Първо изплакнете кафявия ориз, за да отстраните излишното нишесте.
