Котлет

Общност

В днешно време, котлет е общ термин, който обозначава храна (животинска или зеленчукова), панирана и сварена в мазнина или на скара, на скара или печена.

Котлетът е роден като френско ястие, където терминът котлет той просто обозначава котлет от агнешко, свинско или телешко месо. Едва наскоро му се приписва значението на панирано и пържено кюфте или крокет.