". Въпреки това, той попада в първата фундаментална група храни, като източник на протеини с висока биологична стойност, специфични витамини и минерали. Също така е богат на двете биологично активни полуесенциални мастни киселини от групата на омега 3: ейкозапентаеновата киселина (EPA) и докозахексаенова киселина (DHA), йод и други ценни хранителни вещества Холестеролът присъства, но не е прекомерен.
Тагове:
хранене и здраве кръвно здраве разходка
Червената платика може да се счита за един от показателите на „бедната риба“ - тъй като е евтина, широко достъпна, лови се дори близо до вълнолома на не твърде взискателни дълбочини и с инструменти и техники, характерни за дребномащабния риболов. Забележка: Това не е вид, чиято гъстота на населението е засегната от човешката дейност или се счита за застрашена.
