Също и сокът от нони
Метод за производство на сок от нони: декантиране и пастьоризация;
Метод за производство на лиофилизиран сок: концентрация → филтрация → лиофилизиране.
Хранителни стойности
Плодовият сок от нони съдържа витамини, минерали, микроелементи, ензими, стероли и съдържа голямо количество аминокиселини. Въпреки казаното за търговски цели, процентите на микроелементите изобщо не са изненадващи; например най -значимият микроелемент, витамин С, се съдържа в дози от около 30/50 mg на 100 ml сок от нони (чист неразреден), в сравнение с 50 mg / 100 ml витамин С. Като се има предвид това, за да се ограничат разходите за публично и подобряване на лошите му органолептични характеристики, сокът от нони често се разрежда или нарязва с други плодови сокове, разбираемо е как увеличаването на хранителното му съдържание е просто търговска спекулация. Без да подхранвате международната търговия и свързаните с това социални и екологични последици, като погледнете таблиците с хранителни стойности по -долу, е естествено да се чудите дали е може би по -добре да консумирате прясно изцеден италиански портокалов сок.
Сравнение между хранителните стойности на чист портокалов сок и сок от нони Чисто (стойности на 100 ml)
* Стойности, взети от сайта: http://www.ctahr.hawaii.edu
Имот
Понастоящем фармакологичните изследвания признават наличието на някои активни съставки, включително прекурсори, полезни за производството на ензима ксеронин, релевантен компонент на клетъчната мембрана, способен да упражнява регенеративно и възстановяващо действие върху увредените клетки. Освен това, ксеронинът е в състояние да регулира функцията на протеините, да им осигури адекватна структура и играе фундаментална роля за поддържане на клетъчната ефективност и метаболизъм.Поради това приемът на сок Noni позволява да се получи комбинирана синергия на веществата, присъстващи в него ( като проксеронин, витамин С и скополетин), важни за клетъчната структура на тялото, регулирането на метаболизма и антиоксидантните функции.
Забележка. Позиция на FDA и разрешение на Европейската комисия относно сока Noni.
Особеният състав на Noni го прави един от най -хранителните и полезни плодове в света.
Различните проведени научни изследвания показват как този плод има способността да действа като аналгетик, детоксикиращ, имуностимулиращ, антихипертензивен, противовъзпалителен, антибактериален, антипаразитен и енергизиращ. Има много терапевтични приложения, при които може да бъде от полза. Въпреки това, други лечебни свойства на Noni, хипотетични и рекламирани, приложени към различни патологии, все още са обект на проверка в множество научни изследвания. Наскоро FDA (Администрацията по храните и лекарствата, водещият в света орган за контрол на храните) включи Noni в категорията GRAS (общопризната като безопасна), списъкът, който събира всички вещества, признати за безопасни за световното население. бележки към производители и дистрибутори на Noni относно здравни твърдения, които все още не са научно доказани. No 258/97).По време на тази процедура Научният комитет по хранителни продукти (SCF) издаде положително становище, като отбеляза, че предоставените данни и наличната информация НЕ представляват доказателство за "особени благоприятни ефекти на сока Noni, по -добри от тези на други плодови сокове'.
Що се отнася до маслото от семена, поради високото съдържание на омега-шест полиненаситени мастни киселини, то може да бъде полезно при лечението на кожни състояния, характеризиращи се със зачервяване и дразнене.
Функции и ползи
Сокът от нони трябва да се счита за валиден съюзник за укрепване на естествената защитна система на организма, но е важно да се помни, че той идва от естествено растение и не е чудотворно лечение. Нони има добра възстановителна сила, благодарение на доброто съдържание на витамини, аминокиселини и минерали, но нищо повече.
За търговски цели сокът от нони също се смята за отличен източник на енергия, който подобрява физическите и физиологичните показатели. Ето многото им предполагаеми положителни аспекти върху организма:
- Облекчете стреса и противодействайте на умората
Ензимите, съдържащи се в сока, могат да благоприятстват усвояването на аминокиселините, витамините и минералните соли, естествено съдържащи се в храната, подобрявайки енергийния тонус. Освен това се бори със слабостта и дехидратацията, особено в най -горещите месеци на годината, като помага за по -добрата устойчивост. до топлината и подобряване на съня, както и стимулиране на производството на мелатонин от епифизата. - Обезболяваща и аналгетична функция
Експериментално проучване потвърди болкоуспокояващата способност на растението Noni, която може да се използва при няколко условия. Сокът може да помогне в борбата с болките, характерни за определени заболявания, от главоболие до стомашно -чревни нарушения. Това производно на Noni може да действа и като аналгетик срещу мускулни, ставни, менструални и храносмилателни болки. - Антибактериална, противовъзпалителна и имуностимулираща функция
Noni е в състояние да поддържа организма, като контролира и регулира възпалителните процеси. По -специално, някои експерименти са установили значително подобрение в състоянията на пациенти, страдащи от тендинит, артрит и бурсит. Сокът от Noni укрепва имунната система: той е в състояние да активира Т клетки и макрофаги, отговорни за атакуването и унищожаването на патогени. - Подобрете кожата
Сокът от нони може да се прилага върху кожата с отлични резултати: той е особено полезен за лечение на кожни възпаления, леки изгаряния и малки ожулвания. Всъщност ксеронинът може да стимулира регенерацията на травматизирана тъкан.
Увеличете енергията и доброто настроение
Noni стимулира секрецията на ендорфини и серотонин, подобрявайки умствената ефективност и настроението, облекчавайки симптоми като слабост в тялото, умора, сънливост и депресия. - Антихипертензивна функция
Скополетин, вещество, което насърчава производството на азотен оксид, който действа върху кръвоносните съдове, като повишава тяхната еластичност и благоприятства понижаването на налягането. - Антиоксидантна активност
Noni съдържа витамин С и селен, два антиоксиданта, способни да противодействат на действието на свободните радикали и клетъчното стареене.
Други функции:
- Защитна дейност на стомаха и червата;
- Насърчава усвояването на витамини С и А, бета-каротин, калций и калий;
- Предотвратява стареенето на кожата и увреждането, причинено от слънчевите лъчи върху епидермиса;
- Детоксикираща дейност.
Приложения за сок от нони
Проучванията, проведени върху сок от нони, показват как той може да помогне за решаването на различни заболявания. Моля, обърнете внимание, че Noni НЕ е лекарство и не трябва да се приема като заместител на лекарствата.
За търговски цели се препоръчва сокът от нони да бъде полезен в случай на:
- Диабет тип 1, тип 2
- Гликемия
- Симптоми на депресия
- Хипертония
- Умора, слабост, липса на енергия
- Сънливост
- Тревожност, стрес
- Регулиране на ритъма на съня
- Регулиране на биологичните ритми
- Регулиране на метаболизма
- Алергични симптоми
- Борба със свободните радикали
- Укрепване на имунната система
- Изгаряния
- Рани и дразнене на кожата
- Инфекции
- Чревни нарушения
- Червеи и паразити
- Антиоксидант и против стареене
- Болки в стомаха
- Мигрена
- Катаракта
- Болка в ухото
- Срещу симптоми на отнемане (тютюнопушене и др.)
- Артрит, тендинит
- Подобряване на вниманието
Други статии за "сок от нони"
- Нони (Моринда Цитрифолия)
- Сок от нони: съставки, странични ефекти, противопоказания
