Енергийни изисквания и основен метаболизъм

За допълнителна информация: енергия на храната освободени от in vivo окисляването на макронутриенти, съответства приблизително на:

• 4,00 ккал за всеки грам протеин
• 3,75 / 4,00 kcal за всеки грам въглехидрати
• 9,00 ккал за всеки грам липиди.

Докато въглехидратите и липидите са напълно разрушени по време на окислителния катаболизъм, не се освобождава цялата енергия, съдържаща се в молекулите на аминокиселината. Всъщност азотната част на аминокиселината, наречена аминогрупа, преди това се отстранява и е предназначена за определен метаболизъм път (образуване на амоняк, цикъл на карбамид и последващо отстраняване на азотни отпадъци с урината) .Останалата част от аминокиселината, наречена въглероден скелет, се използва за производство на енергия.

Енергията, идваща от катаболизма на макроелементите, се използва от тялото за подпомагане на енергийните нужди, произтичащи от:

• базален метаболизъм (60-75%)
• Индуцирана с диета термогенеза или TID (10-15%)
• физическа активност (не е задължително спорт (15-30%)
• терморегулация и други причини.

Базовата метаболитна скорост (BMR) се определя като енергията, изразходвана от тялото за извършване на нормални вегетативни функции и оставане жив. Тези функции, жизненоважни, защото не могат да спрат, включват:

• дишане
• сърдечен ритъм и кръвообращение
• бъбречна филтрация
• чернодробна активност
• мозъчна дейност
• секрети от жлези
• поддържане и обновяване на телесните тъкани.

и височината на обекта, връщайки съответното разширение на повърхността на тялото.

При същото тегло по -висок субект има по -голяма телесна повърхност и съответно по -висока базална метаболитна скорост от тази на по -нисък субект.

Базалният метаболизъм се влияе от много фактори:

секс поради по -голямата мускулна маса, основният метаболизъм е по -висок при мъжете, отколкото при жените. Мускулната тъкан всъщност е много метаболитно активна и както по време на физическа активност, така и по време на почивка ни позволява да изгаряме много калории. възраст основният метаболизъм достига максималните си стойности през първите години от живота; просто си помислете, че бебето утроява теглото си в рамките на дванадесет месеца след раждането; след 10 години, дори и много постепенно, основният метаболизъм има тенденция да намалява, намалявайки все повече и повече с изминаването на годините хранене недохранено лице има по -ниска от нормалната базална метаболизма; това явление е отговорно за неуспеха на много диети за отслабване, които поради „прекомерното лишаване от калории потискат метаболизма на тези, които ги спазват фитнес физически активните хора имат по -висок базален метаболизъм, тъй като консумацията на енергия остава висока дори след няколко часа след края на физическото упражнение климат хората, живеещи в по -топлите страни, обикновено имат по -бавен метаболизъм, вероятно поради „по -ниска активност на щитовидната жлеза телесна температура когато телесната температура се повиши, всички химични реакции на организма претърпяват ускорение; по -специално, за всяка степен на температура над нормата, метаболизмът претърпява "скок от 13% хормони хормоните на щитовидната жлеза, тестостеронът, растежният хормон и катехоламините имат способността да ускоряват основния метаболизъм бременност особено през последния триместър на бременността, има по -голям разход на енергия в подкрепа на растежа на плода; това важи и за медицинските сестри, които се нуждаят от повече енергия за производството на мляко сън

по време на спокоен сън метаболизмът се понижава по същество по две причини: при подобни условия симпатиковата активност спира и мускулният тонус намалява (дори в покой, докато е буден, малка част от мускулните влакна се свиват; това явление приема името му мускулен тонус) .

По време на сън обаче всички влакна са напълно отпуснати и мускулният тонус се губи. Поради тази причина основният метаболизъм никога не трябва да се измерва по време на сън

някои лекарства и добавки амфетамини, кофеин, ефедрин, гуарана, хормони на щитовидната жлеза и други подобни, значително повишават основния метаболизъм

Измерването на базалния метаболизъм е полезно в спортната сфера, но и в медицинската, например при оценката на някои метаболитни заболявания, като дисфункция на щитовидната жлеза, затлъстяване и диабет.

За допълнителна информация: Термогенеза, предизвикана от диета