Една дума, която да ги опише: прекрасно! Тези мъфини с арлекин са наистина страхотни. И най-хубавото е, че те са вегани: няма животински или животински съставки в тези ароматни мъфини, нека ги приготвим заедно!
Лична карта на рецептата
- 209,3 KCal калории на порция
-
Съставки
- 200 гр брашно тип 1
- 50 грама моркови
- 50 г чушки
- 50 г тиквички
- 150 мл вода
- 50 мл царевично масло
- 6 грама сол
- 1 чаена лъжичка риган
- черен пипер на вкус
- 8 г мая за пикантни пайове
Необходими материали
- Форми за мъфини
- Електрическо ренде
- Дъска за рязане
- Нож
- Купа
- Везната претегля храната
- Белачка за зеленчуци
Подготовка
- Първо, посветете се на почистването на зеленчуците: измийте морковите, чушките и тиквичките.
- Обелете морковите и отстранете краищата.
- Отбележете тиквичките.
- Нарежете чушката наполовина, отстранете дръжката, вътрешните нишки и семената.
- Настържете тиквичките и морковите, а зеленчуците съберете в купа.
- Нарежете чушката на много тънки филийки и ги добавете към другите зеленчуци.
- Смесете зеленчуците с брашно тип 1, след това добавете сол, черен пипер и риган, след това добавете разтворимата мая за киш.
