Тиквички Гратин за 5 минути

Днес предлагам много бърза рецепта с един от най -популярните зеленчуци от нашата градина: тиквички! Те могат да бъдат приготвени по хиляди начини: пържени, в тиган, във фурната и дори могат да се сервират сурови под формата на спагети, пълнени и така нататък и така нататък. Днес обаче предлагам тиквичките в градинска фурна в микровълнова: дайте ми 5 минути, за да напоя устата ви!

Видео на рецептата

Проблеми с възпроизвеждането на видеоклипа? Презаредете видеоклипа от youtube.

Лична карта на рецептата

• 75 KCal калории на порция

• Съставки

  • 200 г тиквички
  • 10 г галета
  • 1 супена лъжица екстра върджин зехтин
  • Q.b. на сол
  • Q.b. от черен пипер
  • 1 стрък магданоз

  Необходими материали

  • Микровълнова чиния или тиган
  • Четка
  • Мандолин или нож

  Подготовка

  1. Измийте тиквичките, отстранете дръжката и ги нарежете на тънки филийки (около 3 мм) с нож или мандолина.
  2. Подредете филийките тиквички на безопасна за микровълнова фурна, като внимавате да не ги припокриете.
  3. Поръсете филийките тиквички със супена лъжица екстра върджин зехтин: за по -добро разпределение на маслото е препоръчително да използвате четка.
  4. Добавете щипка сол и малко черен пипер върху повърхността на тиквичките, след което завършете с настърган хляб.
  5. Гответе тиквичките в микровълновата за 5 минути (комбинирана функция микро + скара).
  6. Извадете тиквичките от микровълновата и сервирайте с прясно нарязан магданоз.

  Знаете ли, че
  Следвайки същата процедура, е възможно да се приготвят отлични чушки от гратен или червен радик, белгийска салата или патладжан.В последния случай е препоръчително да осолите филийките патладжан и да ги поставите в гевгир за 1 час, за да ги накарате да капят от растителната вода, съдържаща соланин (гликоалкалоид, отговорен за горчив вкус).

  Коментарът на Алиса - PersonalCooker

  Тази рецепта много ми харесва: резултатът винаги е гарантиран, няма нужда да включвате фурната или да замърсявате хиляда тенджери. Можете да ги сервирате като обикновена гарнитура, но те са вкусни за приготвяне на отлични летни рулца или сандвичи!

  Хранителни стойности и здраве Коментирайте рецептата

  Градинираните тиквички са ниско енергийна гарнитура, чиито калории се осигуряват преди всичко от липиди, последвани от въглехидрати и накрая от протеини. Липидите са предимно мононенаситени, смесени въглехидрати (фруктоза и нишесте) и протеини (незначителни) със средна и ниска биологична стойност.
  Фибрите се появяват в средни количества и холестеролът отсъства.
  Gratin Zucchini се поддават на всяка диета, с изключение на тази срещу цьолиакия.
  Средната порция е около 200-300g (150-225kcal).