Любов от пръв поглед? С тази пухкава торта е възможно: сладостта на цвеклото и приятната киселинност на кефира вървят перфектно. Разберете как да приготвите този десерт с мен!
Лична карта на рецептата
- 288.8 KCal калории на порция
-
Съставки
- 120 г кефир
- 2 яйца
- 100 грама кафява захар
- 100 мл царевично масло
- 10 гр горчиво какао
- 1 щипка сол
- 1 пакетче бакпулвер
- 220 г брашно тип 1
- 120 мл (получен от 300 г пулп) сок от цвекло
Необходими материали
- Купа
- Везната претегля храната
- Камшик
- Тава с диаметър 24 см
- Сито
- Екстрактор
- Нож
Подготовка
- Първо пригответе сок от цвекло. Обелете цвеклото с белачка за картофи или нож, след това нарязайте пулпата на малки парченца и го комбинирайте в екстрактор, за да получите сока. Около 120 мл сок могат да се получат от 300 г каша от цвекло.
- Загрейте фурната до 160 ° C (режим: вентилиран).
- В купа пресейте брашно тип 1 с какаото и бакпулвера. Добавете щипка сол и кафява захар.
- Смесете всички сухи съставки. В центъра изсипете яйцата, кефира, царевичното масло и екстракта от цвекло: разбъркайте сместа, докато получите гъсто тесто без бучки.
