E242 - ДИМЕТИЛБИКАРБОНАТ ИЛИ ДИМЕТИЛ БИКАРБОНАТ
Диметил бикарбонатът е синтетично произведен консервант, често използван в ароматни алкохолни и безалкохолни напитки, чайове и билкови консерви. Когато се разлага, освобождава големи количества метанол.
Съществуват противоречиви теории за токсичността му: някои смятат, че е много опасен, затова трябва да се избягва, други вместо това поддържат противоположната теза. Ето защо, като предпазна мярка, е препоръчително да не се използва прекомерно и често.
АДИ ДОЗА: /
