E515 КАЛИЕВ СУЛФАТ
Калиев сулфат (KHSO4) - известен също като калиев бисулфат, калиев киселинен сулфат - е естествен минерал, получен от калиеви соли и сярна киселина.Предлага се под формата на кристали, бели бели, люспи или гранули. Разтворим във вода, той е неразтворим в етанол
Той действа като регулатор на киселинността и синтетичен технологичен адювант. Може да се използва като заместител на солта.
Може да се използва в различни продукти и по-специално в производството на бира, някои спиртни напитки, сладки напитки и в производството на храни с ниско съдържание на натрий.
Може да се използва и в промишлеността като тор и в някои лекарства.
При високи дози калиев сулфат също може да доведе до чревно кървене, но при обичайните дози на употреба няма известни странични ефекти, заслужаващи внимание.
ДОЗИРОВКА ДОЗА: не е определено
