Излишъкът от фибри обикновено се усеща чрез появата на някои симптоми, дължащи се на прекомерното производство на газове, следователно подуване на корема, подуване на корема, метеоризъм, спазми и НЕ физиологично увеличаване на фекалната евакуация.
Източници на диетични фибри са:
- Зеленчуци (зърнени храни, бобови растения, зеленчуци и плодове);
- Гъби.
Разтворимите фибри идват главно от зеленчуци и плодове, докато неразтворимите фибри идват от зърнени храни. Последният, освен че присъства в по -големи количества в храни (особено пълнозърнести), има предимството да съставлява категория широко консумирани храни: тестени изделия, хляб, пица и всички производни.
и метаболитно положителен:- Чревна регулация и увеличаване на пребиотиците
- Разреждането на отпадъците корелира с намаляване на честотата на колоректален рак
- Гликемична модулация за забавяне на абсорбцията на глюкоза (намаляване на риска от поява на захарен диабет тип 2)
- Намаляване на липидната абсорбция на мастни киселини и холестерол (намаляване на риска от дислипидемия и коронарна болест на сърцето)
- Намаляване на риска от запек и дивертикулоза, предотвратяване на дивертикулит, предотвратяване на остри остри състояния при възпалително-хронични чревни заболявания
- Повишена стомашна ситост.
Напротив, рационалното увеличаване на приема на разтворими фибри получени от храната той благоприятства намаляването на дразненето на лигавицата на коликите и понижава фекалното рН, като стимулира (също благодарение на някои PREbiotic олигозахариди) чревната селекция на PRObiotic в ущърб на гниещите щамове.
Въпреки това, дори излишъкът от диетични фибри, произтичащи от зеленчуци и плодове, може да повлияе негативно на здравословното състояние. Някои диетични теории (като Зоната, Палео и др.) Насърчават безплатната консумация на тези храни, възхвалявайки полезните им ефекти и пропускайки техните странични ефекти.; сред последните несъмнено се открояват:
- Тенденция към обща чревна малабсорбция, обхваната върху всички хранителни компоненти на диетата: въглехидрати, аминокиселини, липиди, минерали и витамини
- Прекомерен прием на фитинова киселина и оксалова киселина, хелатиращи молекули, които чрез свързване с някои йони (като желязо и калций) предотвратяват чревната абсорбция
- Предразположение към дехидратация в случай, че излишъкът от фибри предизвиква осмотична диария.
Излишъкът от диетични фибри в дългосрочен план може да причини недохранване или поне промяна на общия хранителен баланс.
-cos-cause-sintomi-e-cura.jpg)