Пример за диета без въглехидрати

от глицерол, аминокиселини и млечна / пировиноградна киселина), при ХРАНЕНЕТО на хранене, въглехидратите в храната са НЕОБХОДИМИ молекули за организма; според мен най-правилната формулировка за определяне на въглехидратите би била ПОЛУ-НЕОБХОДИМА (както и за някои аминокиселини ), тъй като недостигът им в диетата поема ОГРАНИЧИТЕЛНА роля само в рамките на определени количества и по отношение на нивото на физическа активност на субекта.

Въглехидратите са прости или сложни енергийни макроелементи (3,75 kcal / g), присъстват повече в храни от растителен произход (глюкоза, фруктоза, нишесте), отколкото в тези от животински произход (гликоген, лактоза); в тази връзка трябва да е ясно за всички читатели, че (независимо от потока на мислене и философия на храната) НЕ е възможно да се изключат въглехидратите от диетата, тъй като сред различните молекули, необходими за организма, няколко се намират САМО (или главно ) в храни от растителен произход; следователно, като се внимава да се достигнат препоръчителните дажби за тези микро и макроелементи, би било НЕВЪЗМОЖНО напълно да се пренебрегне приемът на въглехидрати в храната.
За да не рискувате да се повтаряте, предлагам на читателите да задълбочат последиците от диета с ниско съдържание на въглехидрати в статиите: Нисковъглехидратна диета, Нисковъглехидратна диета: спортни резултати и сърдечно-съдов риск, Нисковъглехидратна диета: ефекти в краткосрочно и дългосрочно.
Молекулите, чийто принос е абсолютно свързани с наличието на растителни въглехидрати са:

• Диетични фибри, вискоза и невискоза
• Витамин С, β-каротени, фенолни съединения, хлорофили, фикобилини (други антиоксиданти) и др.
• Фитостероли-фитоестрогени
• Пребиотици и др.

Молекулите, чийто принос е частично свързани с наличието на растителни въглехидрати в храната са:

• Фолиева помощ, вит. К, вит. И
• Калий (K) и магнезий (Mg)

NB. Припомнете си, че много витамини, присъстващи в големи количества в зеленчуците, са налични в черния дроб на животните (карантии) като резервен орган; Въпреки това, зеленчуците и плодовете са единствените храни, които позволяват да се запази структурната цялост на ТЕРМОМОБИЛНИТЕ хранителни вещества, иначе частично инактивирани чрез готвене на карантии.
Диетата без въглехидрати е силно ограничаваща, НЕ здравословна диета, обикновено използвана при дефиницията / разрязване на мускулите на културизма / бодибилдинга. За щастие днес дори основните представители на категорията съветват да не се приема диета без въглехидрати ... но изглежда, че навиците умират трудно!

за по -дълго здраве. За останалите би било препоръчително тези, които практикуват диети без въглехидрати, да допълнят диетични фибри, обогатени с пребиотици, мултивитамини с преобладаване на аскорбинова киселина, каротеноиди и токофероли и таблетки с минерална сол с преобладаване на калий и магнезий.
Тези, които тренират, биха могли да се възползват от антикатаболното действие на аминокиселините с разклонена верига (ВСАА), които трябва да се приемат преди, по време и след тренировка.
NB. Хранителните добавки с протеинови прахове често се избират, за да позволят лесна консумация и / или променливост при избора на храна.

опитвайки се да произвежда поне 30 г / ден (състоящ се основно от фруктоза и лактоза), като се доближава максимално до 30 г / ден диетични фибри (препоръчителна дажба).

• Любителският културист е склонен да бъде ендоморфен с 14% мастна маса, която трябва да достигне около 9%; тренира 3 пъти седмично и върши заседнала работа.

Секс М. Възраст 30 Височина см 181 Обиколка на китката cm 17,1 Конституция Нормално Височина / китка 10,6 Морфологичен тип Дългокраки Тегло кг 85 Индекс на телесна маса 25,9 Оценяване Нормално тегло (14% мазнини с BIA и гънки) Физиологичен индекс на телесна маса е желателен 20,9 Желано физиологично тегло кг 64,4 (ако имате нормална мускулна маса) Базален метаболизъм kcal 1673,3 Коефициент на ниво физическа активност Лек, ДА aus: 1.55 Разход на енергия kcal 2593,6 Диета ХИПОКАЛОРНИ - 30% 1815 Kcal прибл Закуска 15% 272 ккал Закуска 10% 181 ккал Обяд 35% 635 ккал Закуска 10% 181 ккал Вечеря 30% 545 ккал

Пример за диета без въглехидрати - ДЕН 1

Закуска, около 15% kcal TOT Нискомаслено мляко, 2% от общото количество 300 мл, 150 ккал Изолат на соев протеин 30 г, 101,4 ккал Неподсладено какао на прах 10 g, 39,8 kcal Снек, около 10% kcal TOT Нискомаслено извара, 2% 150 г, 129,0 ккал Сушени орехи 10 g, 61,2 ккал Обяд, около 35% kcal TOT Пилешки гърди на скара Пилешки гърди, само месо 300 г, 330 ккал Ендивия 300 г, 51 ккал Екстра върджин зехтин 20 г, 180 ккал Снек, около 10% kcal TOT Леко кисело мляко 250 г, 140,0 ккал кедрови ядки 10 g, 62,9 kcal Вечеря, около 30% kcal TOT задушена риба тон Филе от прясна жълта перка тон 300 г, 324 ккал Аспержи 300 г, 60 ккал Екстра върджин зехтин 20 г, 180 ккал

Пример за диета без въглехидрати - ДЕН 2

Закуска, около 15% kcal TOT Нискомаслено мляко, 2% от общото количество 300 мл, 150 ккал Изолат на соев протеин 30 г, 101,4 ккал Неподсладено какао на прах 10 g, 39,8 kcal Снек, около 10% kcal TOT Печена шунка 80 г, 172,0 ккал Бадеми 10 g, 57,5 ​​ккал Обяд, около 35% kcal TOT Телешка пържола Телешко филе 300 г, 330 ккал Тиквички 300 g, 48 kcal Екстра върджин зехтин 20 г, 180 ккал Снек, около 10% kcal TOT Леко кисело мляко 250 г, 140,0 ккал Лешници 10 g, 62,8 kcal Вечеря, около 30% kcal TOT Лаврак, изпечен във фолио Лаврак, различни видове 300 г, 291 ккал Домати 300 g, 48 kcal Екстра върджин зехтин 20 г, 180 ккал

Пример за диета без въглехидрати - ДЕН 3

Закуска, около 15% kcal TOT Нискомаслено мляко, 2% от общото количество 300 мл, 150 ккал Изолат на соев протеин 30 г, 101,4 ккал Неподсладено какао на прах 10 g, 39,8 kcal Снек, около 10% kcal TOT Консервирана риба тон, само твърди части 80 г, 102,4 ккал Шам-фъстъци 10 г, 57,1 ккал Обяд, около 35% kcal TOT Пуешки гърди на скара Пуешки гърди, само месо 300 г, 333 ккал Копър 300 г, 93 ккал Екстра върджин зехтин 20 г, 180 ккал Снек, около 10% kcal TOT Леко кисело мляко 250 г, 140,0 ккал Фъстъци 10 g, 58,5 ккал Вечеря, около 30% kcal TOT Печена ципура Ципура 300 г, 270 ккал Патладжан 300 г, 72 ккал Екстра върджин зехтин 20 г, 180 ккал

Пример за диета без въглехидрати - ДЕН 4

Закуска, около 15% kcal TOT Нискомаслено мляко, 2% от общото количество 300 мл, 150 ккал Изолат на соев протеин 30 г, 101,4 ккал Неподсладено какао на прах 10 g, 39,8 kcal Снек, около 10% kcal TOT Бресаола 80 г, 140,0 ккал Сушени орехи 10 g, 61,2 ккал Обяд, около 35% kcal TOT Рикота Краковата рикота, от частично обезмаслено мляко 300 г, 414 ккал Ендивия 300 г, 51 ккал Екстра върджин зехтин 20 г, 180 ккал Снек, около 10% kcal TOT Леко кисело мляко 250 г, 140,0 ккал кедрови ядки 10 g, 62,9 kcal Вечеря, около 30% kcal TOT Омлет от белтъци Белтъци 500 г, 240 ккал Аспержи 300 г, 60 ккал Екстра върджин зехтин 20 г, 180 ккал

Пример за диета без въглехидрати - ДЕН 5

Закуска, около 15% kcal TOT Нискомаслено мляко, 2% от общото количество 300 мл, 150 ккал Изолат на соев протеин 30 г, 101,4 ккал Неподсладено какао на прах 10 g, 39,8 kcal Снек, около 10% kcal TOT Нискомаслено извара, 2% 150 г, 129,0 ккал Бадеми 10 g, 57,5 ​​ккал Обяд, около 35% kcal TOT Телешка пържола Телешко филе 300 г, 330 ккал Тиквички 300 g, 48 kcal Екстра върджин зехтин 20 г, 180 ккал Снек, около 10% kcal TOT Леко кисело мляко 250 г, 140,0 ккал Лешници 10 g, 62,8 kcal Вечеря, около 30% kcal TOT Скумрия на скара Скумрия или скумрия 200 г, 336 ккал Домати 300 g, 48 kcal Екстра върджин зехтин 20 г, 180 ккал

Пример за диета без въглехидрати - ДЕН 6

Закуска, около 15% kcal TOT Нискомаслено мляко, 2% от общото количество 300 мл, 150 ккал Изолат на соев протеин 30 г, 101,4 ккал Неподсладено какао на прах 10 g, 39,8 kcal Снек, около 10% kcal TOT Консервирана риба тон, само твърди части 80 г, 102,4 ккал Шам-фъстъци 10 г, 57,1 ккал Обяд, около 35% kcal TOT Пуешки гърди на скара Пуешки гърди, само месо 300 г, 333 ккал Копър 300 г, 93 ккал Екстра върджин зехтин 20 г, 180 ккал Снек, около 10% kcal TOT Леко кисело мляко 250 г, 140,0 ккал Фъстъци 10 g, 58,5 ккал Вечеря, около 30% kcal TOT Салата от октопод с артишок Октопод или октопод 350 г, 287 ккал Артишок 300 г, 141,0 ккал Екстра върджин зехтин 20 г, 180 ккал

Пример за диета без въглехидрати - ДЕН 7

Закуска, около 15% kcal TOT Нискомаслено мляко, 2% от общото количество 300 мл, 150 ккал Изолат на соев протеин 30 г, 101,4 ккал Неподсладено какао на прах 10 g, 39,8 kcal Снек, около 10% kcal TOT Нискомаслено извара, 2% 150 г, 129,0 ккал Сушени орехи 10 g, 61,2 ккал Обяд, около 35% kcal TOT Конска пържола Кон 300 г, 399 ккал Ендивия 300 г, 51 ккал Екстра върджин зехтин 20 г, 180 ккал Снек, около 10% kcal TOT Леко кисело мляко 250 г, 140,0 ккал кедрови ядки 10 g, 62,9 kcal Вечеря, около 30% kcal TOT Треска в бяло Атлантическа треска 300 г, 246 ккал Аспержи 300 г, 60 ккал Екстра върджин зехтин 20 г, 180 ккал