Превъртете надолу страницата, за да прочетете обобщената таблица за датите
Отглеждане: райони на Средиземноморието, Арабия, Персийския залив, Канарските острови и Южна Америка
- Ботаническо име: Phoenix dactylifera
- Семейство: Arecaceae
- Описание на дървото: дълги крайници и внушителни, способни да достигнат високи височини (20 или 30 метра)
- Мощни корени: копаят в земята, поддържайки тялото на растението
- Багажник: груб, набръчкан, покрит с люспи
- Фурми: сладки плодове, съдържащи дървесни семена
- Цветя: малки и жълти, групирани в метлички
- Листа: твърди зеленикави листа, дълги до три метра, образуващи нещо като корона на върха на дървото
- Описание: месести плодове яйцевидни в краищата, с много сладък и приятен вкус
- Форма на плода: продълговата
- Цвят на фурмата: кафеникаво-кафеникав
- Вътрешно: единично дървесно семе, твърдо и заострено
- Отвън: фурмите са увити в тънък и крехък филм
- Групи: те имат от 200 до 1000 плода всеки
- Видове фурми: твърда или мека каша
- Сушене: увеличава концентрацията на захар и удължава времето за съхранение
- Разнообразие от фурми: Berhi и Hiann (консумирани пресни)
- Фини фурми: фурми от Израел, месести и големи
- Калории на 100 грама: 253 → не се препоръчва за нискокалорични диети
- Захари: 50-70%
- Вода: 20-30%
- Протеини: 2,7% → подходящи за диети с ниско съдържание на протеини
- Мазнини: 0,60%
- Минерали: магнезий (главно), желязо, калий, мед, цинк, калций, манган и фосфор
- Витамини: скромно количество витамини, особено тези от група В (В1, В2 и В6)
- Аминокиселини: Фурмата съдържа всички основни АА, с изключение на тирозин
- Плодове: те могат да се опитат „естествени“, комбинирани с лешници, бадеми или сушени плодове като цяло, или придружени със сирена
- Мед от фурми: получен чрез смесване на зрели фурми, евентуално добавяне на малко вода "d"
- Брашно от фурми: получено чрез смилане на сушени (твърди) фурми → хляб от фурми
- Вино от фурми: получено от ферментацията на фурмите, оставено да мацерира във вода
- Заместител на кафе: получен от печенето на зърна от фурми
- Laghbì, или laghbì: много специфична еуфорична и опияняваща напитка, получена от млечния разтвор на ствола на палмата
- Дата = гръдни плодове (заедно с хинап, грозде и смокини)
- Отвара от фурми: полезна при възпалено гърло, възпаление на червата
- Отвара от фурми: мощни антикатарални и омекотяващи действия
- Фурми: източник на желязо → полезен при анемия
- Фурми, източник на магнезий: тоник за нервна и мускулна дейност, стимулант
- Фурми: богати на минерални соли → отличен естествен реминерализатор
- Хомеопатично поле: майчината тинктура, получена от кората на клоните на Phoenix dactylifera → носи облекчение при менструални болки
- Строителна площ: стволът на финиковата палма се използва за производството на малки сгради
- Декоративна обстановка
Други храни - плодове кайсии вишни череши кашу каймас ананас диня портокал авокадо банан райска ябълка ябълки кестени кедър череши кокос диня фурми фейхоа бодли Индия смокини ягоди ягоди плодове маракуя кокос мляко маслини кокосово мляко кокосово орехче Горчица Мушмула Маслини Taggiasca Маслини Ферментирани папая Круши Праскови Плантани (готвене на банани) Помело Грейпфрут Розов Грейпфрут Сливи, сушени сини сливи Плодови сокове и плодови сокове Гроздов сок Сливи Грозде Султани и стафиди ДРУГИ ПЛОДОВЕ Категории Храна Алкохолици Месо Зърнени храни Плодове Сушени плодове и производни Бобови растения Масла и мазнини Риба и рибни продукти Салами Подправки Зеленчуци Здравни рецепти Предястия Хляб, пица и бриош Първи ястия Втори ястия Зеленчуци и салати Сладкиши и десерти Сладолед и сорбета Сиропи, ликьори и грапи Подгответе Основни неща ---- В кухнята с остатъци Карнавални рецепти Коледни рецепти Диетични рецепти Леки рецепти Ден на жената, мама, татко Функционални рецепти Международни рецепти Великденски рецепти Рецепти за целиакия Рецепти за диабетици Рецепти за празници Рецепти за Валентин Вегетарианци Протеинови рецепти Регионални рецепти Вегански рецепти
.jpg)
