След това сокът, излят от пресните листа, се вари на силен огън, за да се отстрани цялата вода, докато достигне твърда консистенция и кафяво-червен цвят, със счупване на стъкло след счупване (следователно с ясни полета).
Актуализация: Нов европейски регламент от 18 март 2021 г.
На 8 април 2021 г. влезе в сила забраната за пускане на пазара на храни и хранителни добавки, съдържащи хидроксиантрацени и техните производни, семейство молекули, съдържащи се в различни растения, като алое, касия, ревен и сена.
По -подробно новият европейски регламент от 18 март 2021 г. - който влезе в сила по -точно на 8 април 2021 г. - променя приложение III към Регламент (ЕО) № 1925/2006 на Европейския парламент и на Съвета по отношение на ботаническите видове, съдържащи хидроксиантраценови производни.
Пълният текст можете да видите, като щракнете тук. Въпреки това можем да обобщим основните моменти, както следва:
- Към списъка на веществата, чиято употреба в храни е забранена, се добавят следните (приложение III, част А от гореспоменатия регламент):
- Алое-емодин и всички препарати, в които присъства това вещество;
- Емодин и всички препарати, в които присъства това вещество;
- Препарати на основата на листа от видове алое, съдържащи хидроксиантраценови производни;
- Дантрон и всички препарати, в които присъства това вещество.
- Следните се добавят към списъка на веществата, чиято употреба в храни подлежи на надзор на Общността (приложение III, част В):
- Препарати на базата на корена или коренището на Rheum palmatum Л., Rheum officinale Baillon и техните хибриди, съдържащи производни на хидроксиантрацен;
- Препарати на база листа или плодове на Касия сена L., съдържащи производни на хидроксиантрацен;
- Препарати на базата на кора от Rhamnus frangula L. o Rhamnus purshiana A.D. съдържащи производни на хидроксиантрацен.
Гелът (гел от алое вера) също се получава от листата на алое, които не трябва да съдържат антраценови производни (антрахинони) или във всеки случай да съдържат много ниски проценти.
Листата, използвани за получаване на гела, могат да бъдат тези, които вече са използвани за извличане на сока, следователно без антрахинони, или произхождат от генетично подбрани видове, за да разграждат съдържанието на антрахинон и по този начин да ги направят съвместими само с един вид лекарство: гелът.
За да се получи гелът, пресните листа на Алое се изстискват и от това се изстисква гел, белезникава колоидна течност, която според различните видове употреба, външна или вътрешна, се третира, за да се лиши от по -голямата част от съдържанието във вода. Гелът от алое също е подходящо обработен, за да блокира окисляването на някои съединения, които го характеризират, както химически, така и функционално; като цяло към алое гела се добавят консерванти, например лимонена киселина.
индуциран от антрахиноните, съдържащи се в сока на растението, е от дразнещ тип и определено е драстичен. Поради тази причина, когато е възможно използването му, съветът е да се ограничи употребата му до единични случаи.При същото тегло сокът от алое - в сравнение със плодовете от сена, кората на каскара и коренището на ревен (други антрахинонови растения) - може да се похвали с най -големи слабителни ефекти, докато незначителните се носят от ревен. По същия начин страничните ефекти са най -големи при сока от алое.
Гел от алое вера
От гледна точка на композицията, гелът от алое се характеризира с хетерополизахариди, следователно въглехидрати, органични киселини, витамини, вода.
За външна употреба има лечебни, уязвими и овлажняващи свойства.Използва се при наличие на пролежни, но преди всичко изгаряния, кожни лезии или дразнене като цяло; той също е важен успокояващ агент, както всички лекарства за слуз.
Обикновено, ако употребата е външна, гелът от алое се обработва, за да се изпари по -голямата част от наличната вода, след това се стабилизира и добавя с консерванти, за да се избегне агресията на нежелани микроорганизми и окисляването на основните функционални компоненти, или се третира с UV лъчи.
За вътрешна употреба обаче се съхранява голяма част от водата и целите, за които се използва, са различни.Гелът от алое за вътрешна употреба често се съдържа в хранителни добавки или напитки.
Други статии за "Алое"
- Алое в билкари: свойства на алое
- Алое: свойства на алое
- Гел от алое
- Сок от алое
- Сок от алое: странични ефекти
- Алое вера - Ботаническо описание, химичен състав
- Алое вера - Терапевтични показания
- Алое вера, противопоказания и антрихинони
- Антрахинони
- Фармакогнозия
