Калории и килокалории: какви разлики?

на храна и напитки. За да отслабнете, трябва да приемате по -малко калории, отколкото тялото ви изгаря всеки ден. Колко калории имате нужда на ден зависи от много фактори. Не само дали искате да поддържате, отслабвате или наддавате на тегло, но и пола, възрастта, ръста, текущото тегло, нивото на физическа активност и здравето на метаболизма. За да наддадете на тегло, първо трябва да консумирате повече калории, отколкото изразходвате. И обратно, отслабвате, ако приемате по -малко калории, отколкото консумирате. Въпреки това, намаляването на калориите, без да се обмисля кои храни да се ядат, обикновено не е устойчив начин да отслабнете. Например, изборът на храни, които са по -богати на хранителни вещества, ще бъде от полза за здравето ви повече от избора на храни, които са бедни на хранителни вещества.

Мъже, жени, деца: колко калории на ден?

• Жени. Средната, умерено активна жена на възраст между 26 и 50 години трябва да яде около 2000 калории на ден, за да поддържа теглото си, и 1500 калории на ден, за да загуби около половин килограм на седмица. Младите жени на 20 години имат по -високи изисквания за калории. Те се нуждаят от около 2200 калории на ден, за да поддържат теглото си. Жените над 50 години обикновено изискват по -малко калории. Средно умерено активната жена на възраст над 50 години се нуждае от около 1800 калории.
• Мъже. Средният, умерено активен мъж на възраст между 26 и 45 години се нуждае от 2600 калории на ден, за да поддържа теглото си, и 2100 калории на ден, за да отслабне с половин килограм на седмица. Спортните мъже може да се нуждаят от 2800 до 3000 калории на ден, за да поддържат теглото си и 2300-2 500 калории на ден, за да отслабнете половин килограм тегло на седмица. Младите мъже на възраст между 19 и 25 години имат по-високи енергийни нужди. Те изискват средно 2800 калории на ден, за да поддържат теглото си и до 3000, ако те са активни. Изискванията за енергия намаляват с напредването на възрастта. Между 46 и 65 -годишна възраст умерено активните мъже се нуждаят от средно 2400 калории на ден. След 66 -годишна възраст средните калорични нужди на мъжете намаляват до около 2200 калории на ден.
• Деца. Децата имат силно променливи изисквания за калории в зависимост от възрастта, теглото, ръста и нивото на активност. Докато средното дете се нуждае от 1200-1,400 калории на ден, средно умерено активният тийнейджър изисква 2000-2,800 калории на ден. Активните тийнейджъри се нуждаят от още повече.

и в напитките или количеството енергия, изгорена по време на тренировка. В зависимост от географския район на произход, енергията може да бъде измерена и в килокалории (kcal) и килоджаули (kJ). Това може да бъде объркващо, особено при преброяване на калории или чрез сравняване на калоричното съдържание на различни храни и напитки.

среден (118 грама) осигурява 105 калории (kcal) или 439 kJ.

, непоносимост или личен вкус.

В зависимост от географския район на произход, таблицата с хранителните данни може да изрази енергийната стойност на храна или напитка в калории, ккал, кДж или комбинация от тях.

По -долу е даден списък на държавите и етикета, който те използват за енергия:

• САЩ: калории
• Канада: калории
• Европейски съюз (ЕС): кДж и ккал
• Австралия и Нова Зеландия: kJ или и двете kJ и kcal
• Китай: kJ

, въглехидрати и мазнини.

Протеините и въглехидратите осигуряват приблизително 4 калории (16.7 kJ) на грам, докато мазнините осигуряват 9 калории на грам (37.6 kJ). Алкохолът осигурява 7 калории (29,3 kJ) на грам.

Производителите закръглят 1 грам по -близо, така че ако определите количествено броя на калориите или kJ от всеки от макронутриентите, сумата може да е малко по -различна от посочената на етикета за хранителни вещества.

Освен това етикетите за хранителни стойности на храни, които съдържат фибри, класифицирани като въглехидрати, могат да съдържат по -малко калории от изчисленото. Това е така, защото фибрите, в зависимост от вида, са несмилаеми или лошо усвоявани, като по този начин осигуряват нула или малко калории.