Момчета, ето ме отново в кухнята на My-personaltrainer. Не мога да скрия нещата, затова веднага изваждам жаба от гърлото си и казвам всичко на един дъх: това е последната ми рецепта, която вече ви предлагам, предвид моите нежелани коментари за моя „несъвършен“ R, реших , заедно с администратора на сайта и администратора на канала в You-tube, да подадат оставка. Но искам да ви включа в последната рецепта: ще приготвим месо за картофи и риба тон, само за Великден!
Видео на рецептата
Проблеми с възпроизвеждането на видеоклипа? Презаредете видеоклипа от youtube.
Лична карта на рецептата
- 90 KCal калории на порция
-
Съставки
- 800 г картофи
- 150 г риба тон в отцедено масло
- 1 чаена лъжичка горчица
- q.s. на сол
- 30 г каперси
- 1 или 2 филета аншоа
- 100 г корнишони
- 100 г намазано сирене
- 50 г чери домати
Необходими материали
- Гювеч с капак
- Машина за картофи
- Платтер
- Смесител
- Голяма купа
- Торбичка за сладкиши или сладкарска спринцовка
- Дъска за рязане
- Нож
Подготовка
- Измийте и изтъркайте картофите с кората, за да премахнете следите от пръст. Подредете картофите в голяма тенджера, напълнете с вода и оставете да заври. Варете картофите за 45 минути или докато омекнат.
- Извадете картофите от водата за готвене и ги обелете с ръце, евентуално с помощта на малък нож, за да избегнете изгаряния.
- Пасирайте картофите в купа.
- Изсипете рибата тон в контейнера на блендер: добавете горчичната паста, малко каперси и аншоа. Смесете до кремообразна смес.
- Добавете крема от риба тон към картофеното пюре, като разбъркате добре, за да се смесят всички съставки. Сол на вкус.
Съветът е ОК
За да не се прекалява със солта, препоръчително е картофите да се посолят само след добавяне на крема от риба тон, който вече е солен сам по себе си.
Ако тестото е твърде компактно, можете да добавите капка мляко или друга чаена лъжичка горчица.- Подредете сместа от риба тон и картофи върху чиния за сервиране, опитвайки се да създадете форма на риба.
- Нарежете чери доматите и киселите корнишони на тънки филийки. Подредете филийките чери домати върху „опашката“ на рибата и поставете филийките корнишони върху „тялото“ на рибата, за да оформите хрилете.
- Напълнете спринцовка за сладкиши с намазаното сирене и украсете целия периметър на рибата. Украсете "муцуната" на рибата по желание, може би създавайки окото с китка намазано сирене и каперс, а устата с резен домат.
Знаете ли, че
В тази рецепта ние предлагаме да се използва намазано сирене вместо майонеза: по този начин месото ще бъде по -леко.- Хлябът от риба тон и картофи може да се сервира топъл или студен от хладилника.
Коментарът на Алиса - PersonalCooker
Тук е нашият кюфте с риба тон. Ето защо стигнахме до последния поздрав: толкова съжалявам, че ви напускам, също и защото досега вече ви обичам, но момчета, според вас как бих могъл да ви изоставя? Не се притеснявайте, без оставки, без съкращения: Направих ви априлски глупак!Хранителни стойности и здраве Коментирайте рецептата
Кюфтето с риба тон и картофи без яйца е нискокалорично ястие с много малко мазнини. По -голямата част от енергията се осигурява от въглехидрати, докато протеините са количествено по -ниски. Холестеролът е незначителен, докато фибрите присъстват в средни количества. Това е ястие, подходящо за повечето диети, както срещу заболявания на метаболизма, така и срещу наднормено тегло. Месото от риба тон и картофи без яйца е около 300 г (270 ккал).
-crocchette-di-pesce-vegane.jpg)
