За да започнем деня по най -добрия възможен начин, със сигурност се нуждаем от здравословна закуска, с признак на благополучие, но също така алчна, засищаща и вкусна. Нищо по -добро от мюслито: смес от сушени плодове и зърнени храни, в които да се потопи чай или мляко, или да хапнете заедно с хубав портокалов сок. Какво ще кажете, ако приготвим микс от мюсли у дома? Затова избираме плодовете и зърнените култури, които харесваме най -много!
Видео на рецептата
Лична карта на рецептата
- 416 KCal калории на порция
-
Съставки
- 100 г овесени люспи
- 50 г царевични люспи
- 30 г плодове годжи
- 30 г бадеми
- 30 г орехови ядки
- 30 г слънчогледови семки
- 50 г султани
- 50 г малц или мед
- 50 г тъмен шоколад
Необходими материали
- Дъска за рязане
- Нож
- Хартия за печене
- Плоча за печене
- Стъклен буркан
Подготовка
- Загрейте фурната до 170 ° C.
- С нож накълцайте на едро орехите и бадемите, докато получите неравномерно зърно.
- Комбинирайте орехи и бадеми в купа, заедно с овесени люспи, царевични люспи, слънчогледови семки, мед и стафиди.Смесете всички съставки и ги разпределете върху лист за печене, докато получите доста тънък слой.
Знаете ли, че
Много други видове сушени плодове (например лешници, ядки макадамия), дехидратирани (например кайсии, сливи, кокос, папая) и семена (например ленени семена) също могат да се използват за приготвяне на мюсли.
За веган версия можете да замените меда със сироп от агаве или кленов сироп.- Изпечете сместа от сушени плодове във фурната при 170 ° C за 15-20 минути.
- Извадете от фурната и оставете да се охлади напълно.
- Разбийте сместа с ръце и добавете нарязания шоколад и годжи бери.
- Затворете мюслито в стъклен буркан, плътно затворен с винтова капачка и съхранявайте за един месец на хладно и сухо място.
Коментарът на Алиса - PersonalCooker
Можете да държите мюслито в стъклен буркан, плътно затворен с винтова капачка, за да предотвратите влагата да направи зърнените култури "кашави". Очевидно можете да промените вида на зърнените храни или сушените плодове, дори шоколад можете да го добавите или не и вие може дори да смени подсладителя: забавлявайте се, като персонализирате мюслито според вашите вкусове.Хранителни стойности и здраве Коментирайте рецептата
ВНИМАНИЕ! Поради липсата на достатъчно надеждни данни, хранителният превод не взема предвид наличието на плодове годжи, което обаче не би допринесло за увеличаване на калоричната плътност на продукта.
Домашното мюсли е храна за закуска с висок прием на енергия; обаче е необходимо да се има предвид, че употребата му винаги е ограничена до няколко десетки грама. Калориите се осигуряват главно от въглехидрати, последвани от липиди и накрая от протеини Въглехидратите са предимно от сложен тип, ненаситените мастни киселини и протеините със средна биологична стойност.
Влакната изглеждат много изобилни, а холестеролът отсъства.
Домашното мюсли се поддава на повечето диети, като се грижи за регулиране на порцията при пациенти с наднормено тегло, диабет и хипертриглицеридемия. Не се препоръчва в случай на цьолиакия, но не и при непоносимост към лактоза; разрешено е от вегетарианци и вегани.
Средната порция е около 25-40 г (105-165 ккал).
