Има хиляди и повече начини да консумирате изискания шоколад: разтопен, на люспи, на квадрат, на прах и така нататък и така нататък. Днес, скъпи мой шоколад, приготви се, защото те втечнявам във вода и след това те добавям към чист алкохол. Добре намерен в раздела за грапа и ликьори на My-personaltrainer.Tv: както може би се досещате днес, ще приготвим шоколадов ликьор.
Видео на рецептата
Проблеми с възпроизвеждането на видеоклипа? Презаредете видеоклипа от youtube.
Лична карта на рецептата
- 315 KCal калории на порция
-
Съставки
- 100 г черен шоколад
- 250 мл вода
- 300 г кафява захар
- 125 мл 95 ° алкохол
Необходими материали
- 1 тенджера
- 1 гарафа
- 1 фуния
- 1 черпак
- 1 бутилка с капачка
- 1 дъска за рязане
- 1 нож за рязане на шоколад
Подготовка
- В тенджера разтопете тъмния шоколад, предварително нарязан на квадрати с водата. Оставете да заври.
- Добавете кафявата захар и разбъркайте, докато се разтвори напълно.
- Оставете течността да се охлади.
- След поне час добавете алкохол: важно е да добавите алкохол само ако течността се е охладила напълно, за да предотвратите изпаряването на алкохолната част.
- Разбъркайте добре сместа, след това с фуния и гевгир филтрирайте ликьора в бутилка.
Защо да филтрирате ликьора, преди да го бутилирате?
Тази операция е важна, за да се предотврати пренасянето на остатъци от тенджерата в бутилката.- След 15 дни ликьорът е готов за сервиране. Идеален за сервиране много студен.
Коментарът на Алиса - PersonalCooker
Шоколадов ликьор: деликатна напитка благодарение на ограниченото количество алкохол, ободряваща и енергична поради наличието на шоколад. Винаги пийте умерено и със здрав разум.Хранителни стойности и здраве Коментирайте рецептата
Алкохол: 16,1 g / 100g - 20,4% об.
Шоколадовият ликьор е напитка, сравнима от алкохолната гледна точка с леко подсилено вино. От друга страна, той носи значително количество енергия, която се получава главно от въглехидратите.В крайна сметка е препоръчително шоколадовият ликьор да се консумира на пълен стомах и на максимални порции от 50 мл.
