Не харесвате ли много вкуса на рибата, защото смятате, че тя не е много вкусна и трудна за приготвяне? Днес ще ви покажа едно леко, но вкусно и много вкусно второ ястие на базата на риба! За да улесня приготвянето, избрах замразени филета от треска, следователно вече почистени и готови за употреба, които ще готвим във фурната с вкусен гратен: разберете с мен какво е това!
Видео на рецептата
Проблеми с възпроизвеждането на видеоклипа? Презаредете видеоклипа от youtube.
Лична карта на рецептата
- 120 KCal калории на порция
-
Съставки
- 600 г филе от треска
- 50 г галета
- 2 супени лъжици екстра върджин зехтин
- 1 стрък магданоз
- 1 чаена лъжичка чесън на прах
- Q.b. на сол
- Q.b. от черен пипер
- 10 мл сухо бяло вино
- Необработен лимонов сок и кора
Необходими материали
- Купа
- Тава за печене
- Хартия за печене
Подготовка
Преди да започнете
За да направим тази рецепта, използвахме замразени филета от треска. Няколко часа преди да започнете рецептата, препоръчваме бавно да размразявате рибата в хладилника: по този начин филетата от треска ще изискват много бързо готвене.- Загрейте фурната до 200 ° C (вентилирана).
- Подредете размразените филета от треска върху чиния, застлана с хартия за печене.
- С четка намажете една супена лъжица масло върху повърхността на филетата. Подправете със сол и черен пипер.
- В купа съберете галета, добавете сол, черен пипер, чесън на прах и магданоз. Смесете сместа със супена лъжица екстра върджин зехтин, малко бяло вино, сок от половин лимон и аромат с лимоновата кора. С ръце смесете ароматизираните галета, докато получите ронлива смес.
- Сместа от трохи се разпределя върху повърхността на рибните филета и се пече веднага: гответе при 200 ° C (вентилирана) за около 15 минути или до златисто кафяво.
Правилната идея
Ако ви остане малко гратин, можете да го използвате за кафяви картофи, копър, чушки и други! Може да се съхранява в хладилник до 4 дни!- Сервирайте филетата от треска на гратен със смесена салата или грахов сос.
Коментарът на Алиса - PersonalCooker
Тези филета от треска са фантастични, идеални за правене на алчна риба, но без да се жертва лекотата. Хареса ли ви идеята? Можете да повторите рецептата, като използвате други видове риба, според вашия вкус!
Опитайте и задушените филета от треска.Хранителни стойности и здраве Коментирайте рецептата
Филетата от печена треска във фурната са рецепта, която принадлежи към групата ястия.
Те имат доста умерен калориен прием, осигурен главно от протеини, последвани от липиди и накрая от въглехидрати.
Пептидите са предимно с висока биологична стойност, мононенаситените мастни киселини и сложните въглехидрати. Те съдържат малко холестерол и нямат фибри.
Филетата от печена гратинирана треска са подходящи за повечето диети.
Те не показват противопоказания за метаболитни заболявания и наднормено тегло; напротив, препоръчват се за отслабваща терапия, срещу хиперлипемия и хипергликемия (също захарен диабет тип 2).
Рибата не се толерира от вегетарианската и веганската философия. Рецептата е от значение за диетата на непоносимите към лактоза, но не и за целиакия.
Средната порция съответства на около 150-250g (180-300kcal).
.jpg)
