Кой каза, че палачинките задължително трябва да се приготвят с яйца? Днес ще ви покажа как лесно да приготвите много леки палачинки, дори без да прибягвате до използването на животински съставки! Вземете химикалка и хартия: отстранете с дози и съставки.
Видео на рецептата
Проблеми с възпроизвеждането на видеоклипа? Презаредете видеоклипа от youtube.
Лична карта на рецептата
- 143 KCal калории на порция
-
Съставки
- 300 мл вода
- 100 г бяло брашно от тип 00
- 70 г оризово брашно
- 1 супена лъжица екстра върджин зехтин
- 3 г сол
Необходими материали
- Купа
- Сито
- Черпак
- Тиган
- Везната претегля храната
- Филм
Подготовка
- В купа пресейте бялото и оризовото брашно.
- Добавете водата бавно, като продължавате да разбърквате с бъркалката, за да избегнете образуването на бучки.
- Сега добавете олиото и солта.
Знаете ли, че
колкото повече масло добавите към тестото, толкова по -хрупкави ще бъдат крепите. Следователно една супена лъжица е достатъчна, за да се получат много меки оризови блинчета.- Оставете тестото да почине 30 минути.
- Много топъл тиган, като добавите капка олио (ако е необходимо).
- Изсипете черпак тесто в центъра на тигана; повдигнете тенджерата и я преместете енергично надясно и наляво, за да разпределите тестото равномерно.
- Гответе палачинките за 3-4 минути, като ги обърнете от двете страни. За да взривите крепа, препоръчително е да изчакате образуването на коричка от първата страна.
- Когато се приготви, поставете крепа върху чиния и покрийте със стреч фолио, за да предотвратите изсъхването му.
- Оризовите палачинки са готови за пълнене на вкус.
Коментарът на Алиса - PersonalCooker
Виждали ли сте колко лесно е да приготвите оризови блинчета? Вече можете да ги натъпчете с каквото ви въобразява въображението! Знаете ли, с тези блинчета можете да правите и модерни пролетни рулца: следвайте ме в следващата рецепта и аз ще ви накарам устата да се напои!Хранителни стойности и здраве Коментирайте рецептата
Крепите с оризово брашно без яйца са тесто без холестерол с малко наситени мазнини. По-голямата част от енергията идва от въглехидрати, докато протеините и мазнините играят по-малка роля, фибрите са оскъдни. Креповете от оризово брашно без яйца са препарат, който се поддава на диетата срещу хиперхолестеролемия. Средната порция (без пълнеж) е около 200 г (285 ккал).
.jpg)
