E297 ДИМЕНА КИСЕЛИНА
Фумаровата киселина е естествена киселина, която се среща естествено в много плодове и зеленчуци.За първи път е изолирана от корените на дивото тревисто растение. Fumaria officinalis (Fumariaceae), откъдето идва и името фумарова киселина.
Търговският продукт, използван от хранително -вкусовата промишленост, се получава чрез ферментация на захари (чрез ферментация), извършена от гъби, или чрез химичен синтез (синтетичен начин). По синтетичен начин фумаровата киселина се произвежда главно чрез изомеризация на " малеинова киселина, използваща карбамид като катализатор.
Фумаровата киселина е консервант, използван като регулатор на киселинността и стабилизатор на много храни. Освен като консервант, той се използва и в медицината за лечение на псориазис, една от най -често срещаните хронични форми на кожни заболявания. Фумаровата киселина също е използвани в медицината за лечение на псориазис, една от най-често срещаните хронични форми на кожно заболяване. обикновено се дават в дози от 60-105 mg на ден, които също могат да бъдат увеличени.
Страничните ефекти, когато се използват като лекарство, могат да включват стомашно -чревни и бъбречни нарушения или зачервяване на кожата. Във всички останали случаи, следователно, ако се консумира в нормални количества, изглежда не предизвиква вредни странични ефекти.
АДИ ДОЗА: /
