Намираме се в епохата на съвременните сладкиши: класическите бабини торти, приготвени дълго време в пещта на дърва, отстъпват място на тези, приготвени за кратко време в микровълновата печка! тези иновативни сладки дават най -доброто от тях, както в практичността, така и в начина на готвене.Пример? С десерта от кисело мляко, който предлагам днес, са ни необходими 2 минути за приготвяне на тестото и 4 минути за готвене!
Видео на рецептата
Проблеми с възпроизвеждането на видеоклипа? Презаредете видеоклипа от youtube.
Лична карта на рецептата
- 183 KCal калории на порция
-
Съставки
- 100 г кисело мляко
- 60 г (1 средно) яйца
- 100 г сироп от вишни и вишни в сироп
- 25 мл царевично масло
- 70 г бяло брашно от тип 00
- 4 г бакпулвер
- Екстракт от ванилия
- 1 щипка сол
Необходими материали
- Силиконова форма за понички с диаметър 20 см
- Купа
- Дървена лъжица
- Камшик
- Сито
Подготовка
- В купа смесете киселото мляко, яйцето, царевичното масло, ваниловата есенция и щипка сол.
- Комбинирайте бялото брашно и пресятата мая, след което разбъркайте съставките с бъркалка.
- Добавете сиропа и черешите в сироп и разбъркайте.
Някои алтернативи
В тази рецепта не предлагаме използването на захар, тъй като сладката част се осигурява от вишни в сироп.
Като алтернатива на вишните в сироп могат да се използват 50 г захар.
Десертът може да бъде обогатен с парченца плодове, като: праскови, кайсии, пъпеш, ягоди, череши и др.
Бялото кисело мляко може да бъде заменено с плодово кисело мляко.- Намажете силиконова форма с форма на поничка с диаметър 20 см с малко царевично масло: по този начин ще бъде по-лесно да се разточи тортата след готвене.
- Гответе сладкиша в микровълнова фурна на 800 W за 4 минути.
Знаете ли, че
Минутите и мощността на фурната могат да се променят в зависимост от характеристиките на инструмента и използвания контейнер: понякога, за перфектно готвене, сладкишът отнема 5 минути, още 3,5 минути.
Сладкишът може да се пече и във фурната: препоръчваме при 160 ° C (вентилиран) за 20 минути.- Извадете тортата от микровълновата. Обърнете киселото мляко с главата надолу, като поставите чинийка върху него.
- Оставете да се охлади и сервирайте по желание, като поръсите с пудра захар.
Коментарът на Алиса - PersonalCooker
Украсете десерта с поръсване на пудра захар и го поднесете заедно с пресни плодове от всякакъв вид: комбинацията ще бъде перфектна, а представянето безупречно! Ще изглежда като десерт, приготвен от сладкарски специалисти!Хранителни стойности и здраве Коментирайте рецептата
Бързата торта с кисело мляко е рецепта, която попада в групата десерти.
Той има нисък до среден калориен прием, осигурен главно от въглехидрати, последван от липиди и накрая от протеини.
Въглехидратите са предимно сложни, ненаситени мастни киселини и пептиди с висока биологична стойност.
Холестеролът е от значение и фибрите са оскъдни.
Бързата торта с кисело мляко е препарат, който се поддава на повечето диети; в случай на наднормено тегло и метаболитни патологии е необходимо обаче да се намали средната порция и честотата на консумация.
Той съдържа малки концентрации на лактоза и трябва да се избягва в диетата срещу непоносимост към млечна захар.
Той също така осигурява глутен, което го прави неподходящ за хранителния режим на цьолиакия.
Той е от значение за вегетарианската философия, но не и за веганската.
Средната порция е около 50-60 g (90-110 kcal).
